育成環境
日当たり直射日光を好む。半日陰では開花が不十分となる
水やり用土が乾燥したら潅水。過湿は球根腐敗の原因となるため避ける
温度適温 15～20℃。夏休眠期は涼しい場所で管理
特徴
- 葉：線形の緑色葉、花より先に展開する
- 花：紫または白色の漏斗状花、直径 5～8 cm
- 柱頭：鮮やかな赤色、サフランの原料となる部分
育て方
水やり
休眠期は潅水を極力控え、用土を乾燥気味に保つ
肥料
休眠期は施肥不要. 秋の植付け時に緩効性肥料を土壌に混ぜ込む
卵殻粉：植付け時に土壌に混ぜ込み、球根の健全な発育を支援する剪定
- 花が咲き終わったら花茎を切り取り、栄養を球根に回す
- 葉が黄変したら切り取り、休眠期に備える
- 寒冷地では休眠期に球根を掘り上げて乾燥場所で保管する
毒性
注意：この植物には毒性がある可能性があります。
ペットと人
ペット: ASPCAにより有毒。摂取で嘔吐、下痢、肝障害のリスクあり
人: 大量摂取により嘔吐、下痢、めまいを引き起こす可能性がある。少量は食用として安全
用途と文化
文化: 古代エジプト・ローマで香辛料や染料として利用され、現在では高級スパイスとして世界的に珍重される
用途: 香辛料・医薬品・天然染料
