터키로켓 (Bunias erucago)

터키로켓

Bunias erucago

십자화과의 야생 식용 채소로, 쓴맛이 독특한 터키로켓.

강한 직사광
1–2/week
쉬움
🌱

생장 환경

☀️
햇빛풍부한 직사광을 선호하며, 반그늘에서도 생육 가능하나 개화량이 감소한다.
💧
물주기토양 표면이 마르면 충분히 관수하며, 고임수는 피해야 한다.
🌡️
온도적정 온도는 15–25℃로, 서리에는 일정한 내한성이 있으나 극한 저온은 피해야 한다.
🔍

특징

  • : 기생잎은 깊게 갈라지고, 상생잎은 작고 기부가 줄기를 감싼다.
  • : 노란색 십자화과 꽃으로, 꽃차례는 원추형으로 늘어선다.
  • 열매: 작은 각과로 표면에 작은 혹이 형성된다.
🛠️

관리 가이드

물주기

토양이 마르면 충분히 관수하여 습도를 유지

비료

월 1회 묽은 질소 비료를 시비. 생육기에는 질소를 중심으로 한 비료를 사용하여 잎의 생육을 촉진한다.

커피 찌꺼기 추출액:완전 발효된 커피 찌꺼기를 물과 1:20으로 희석하여 관주하면 토양 비옥도를 높일 수 있다.
가지치기
  • 생육 초기: 약한 가지와 노화된 잎을 제거하여 통풍을 확보한다.
  • 개화 후: 시든 꽃차례를 제거하여 영양 소모를 줄이고 다음 해 생육을 준비한다.
  • 가을: 노화된 지상부를 잘라내어 동절기 준비를 한다.
⚠️

독성

주의: 이 식물은 독성이 있을 수 있습니다.

반려동물 및 사람

반려동물: 독성이 없으며 반려동물에게 안전하다.

사람: 식용 가능한 채소로 독성이 없다.

📖

용도 및 문화

문화: N/A

용도: 잎과 줄기를 식용 채소로 사용하며, 샐러드나 조림으로 활용할 수 있다.