생장 환경
햇빛풍부한 직사광을 필요로 하며, 약한 그늘도 견딜 수 있음
물주기토양 표면이 완전히 마르면 충분히 관수하고, 고임수는 피해야 함
온도적정 온도는 20–30℃이며, 10℃ 이하에서는 생육이 멈춤
특징
- 잎: 넓은 심장형으로 털이 있고 깊게 갈라짐, 녹색 광택
- 꽃: 노란색 큰 암수딴꽃, 수꽃은 장미 모양으로 크게 핌
- 열매: 원통형으로 녹색 또는 노란색, 표면이 매끄러움
관리 가이드
물주기
생육기에는 토양 건조 시 충분히 관수
비료
월 1회 질소가 풍부한 유기 비료 시비. 과다 시비는 열매가 작아지므로 적정량을 준수
커피 찌꺼기 추출액：완전 발효 후 1:20으로 희석하여 관주하며, 잔사는 토양 표면에 덮어 유기물을 보충가지치기
- 덩굴이 너무 길어지면 가지 끝을 잘라 생육을 조절
- 시든 꽃과 병든 잎을 제거하여 통풍을 확보
- 열매가 너무 많으면 일부를 제거하여 크고 건강한 열매를 유도
독성
주의: 이 식물은 독성이 있을 수 있습니다.
반려동물 및 사람
반려동물: 독성이 없음
사람: 식용 가능한 채소로 독성이 없음
용도 및 문화
문화: 한국에서 널리 재배되는 대표적인 여름 채소로, 가정 정원에서 쉽게 재배 가능
용도: 조림, 볶음, 샐러드 등 다양한 요리에 사용되는 식용 채소
