생장 환경
햇빛풍부한 직사광선을 필요로 하며, 그늘에서는 생육이 저하되고 열매 결실이 적음
물주기토양 표면이 완전히 마르면 충분히 관수하며, 고임수는 뿌리 썩음을 유발하므로 피함
온도적정 생육 온도는 20–30℃이며, 15℃ 이하에서는 생육이 지연됨
특징
- 잎: 넓은 심장형으로 톱니가 있고 표면에 가는 털이 분포
- 꽃: 노란색 큰 암수딴그루 꽃, 수꽃은 오전에 개화하여 오후에 시듦
- 열매: 긴 원통형으로 성숙 시 노란색 또는 녹색을 띰
관리 가이드
물주기
토양 건조 시 충분히 관수하여 토양을 촉촉하게 유지
비료
월 1회 유기질 비료를 시비하여 생육을 촉진. 과도한 질소 비료는 덩굴만 무성하게 자라 열매 결실을 저하시키므로 주의
바나나 껍질 추출액：바나나 껍질을 물에 담가 2–3일 동안 우려낸 후 1:10 비율로 희석하여 관주가지치기
- 덩굴을 지지대에 고정하여 통풍을 확보하고 병해 발생을 줄임
- 과도하게 자란 측지를 제거하여 주지의 생육과 열매 결실을 촉진
- 시든 꽃과 노란 잎을 제거하여 영양 소모를 줄임
독성
주의: 이 식물은 독성이 있을 수 있습니다.
반려동물 및 사람
반려동물: 독성이 없으나 과도한 섭취 시 소화 장애가 발생할 수 있음
사람: 식용 가능한 채소로 독성이 없음
용도 및 문화
문화: 한국 여름 정원 대표 채소로 가정 요리에서 널리 활용되며, 전통적으로 추수 감사의 상징으로도 여겨짐
용도: 조림·볶음·전·국물 등 다양한 요리 재료로 사용
