로젤 (Hibiscus sabdariffa)

로젤

Hibiscus sabdariffa

붉은 꽃받침이 여름을 물들이는, 달콤한 산미의 열대 초본; 일반명: 로젤.

강한 직사광
2–3/week
쉬움
🌱

생장 환경

☀️
햇빛풍부한 직사광을 선호하며, 반그늘에서도 생육 가능하지만 개화량이 적어짐
💧
물주기토양 표면이 완전히 마르면 충분히 관수하고, 과습과 고임수를 피함
🌡️
온도적정 생육 온도는 20–30℃이며, 10℃ 이하에서는 생육이 멈추고 서리에 약함
🔍

특징

  • : 심장형으로 가장자리에 톱니가 있고, 어린 잎은 식용 가능
  • : 노란색 꽃으로 중앙이 붉은색으로 강조됨
  • 열매: 붉은색으로 두터운 꽃받침이 열매를 감싸며 식용·약용으로 사용
🛠️

관리 가이드

물주기

토양을 촉촉하게 유지하며 건조를 피함

비료

월 1회 묽은 질소 비료를 시비. 생육기에는 질소를 중심으로 시비하여 잎과 꽃받침의 생육을 촉진

커피 찌꺼기 추출액:완전 발효된 커피 찌꺼기를 물에 우려내 1:20으로 희석하여 관주함
가지치기
  • 시든 꽃과 노화된 잎을 제거하여 영양 소모를 줄임
  • 가지가 너무 무성해지면 솎아 통풍과 채광을 확보함
  • 가을에는 가지의 상단을 다듬어 다음 해 생육을 준비함
⚠️

독성

주의: 이 식물은 독성이 있을 수 있습니다.

반려동물 및 사람

반려동물: ASPCA에 따라 반려동물에게 독성이 없음

사람: 식용으로 안전하며, 꽃받침은 차·음료 재료로 널리 사용

📖

용도 및 문화

문화: 열대 지역에서 오래전부터 차·음료 재료로 사용되어 왔으며, 항산화 성분이 풍부함

용도: 꽃받침은 차·잼·시럽 등으로 사용되고, 잎은 나물로 식용하며 관상용으로도 재배됨