아욱 (Malva verticillata)

아욱

Malva verticillata

잎과 열매를 식용으로 즐기는, 정원의 평범한 아름다움. 한해살이 또는 두해살이 초본; 일반명: 아욱.

강한 직사광
2–3/week
쉬움
🌱

생장 환경

☀️
햇빛직사광을 선호하며 반그늘에서도 생육 가능하지만 생육 속도가 느려짐
💧
물주기토양 표면이 마르면 충분히 관수하며 과습과 고임수를 피함
🌡️
온도적정 온도는 15~25℃이며 서리에 약하지만 두해살이 개체는 월동이 가능함
🔍

특징

  • : 마주나거나 윤생하며 심장형으로 톱니가 있으며 약간의 털이 있음
  • : 연분홍색 또는 흰색으로 잎겨드랑이에 달림
  • 열매: 원형으로 갈라진 과실로 식용 가능
🛠️

관리 가이드

물주기

생육기인 봄과 여름에는 토양이 마르면 즉시 관수

비료

생육 초기인 봄에 월 1회 액비를 시비. 질소가 풍부한 비료를 사용하여 잎의 생육을 촉진함

커피 찌꺼기 추출액:완전 발효된 커피 찌꺼기를 물에 담가 추출한 액을 1:20 비율로 희석하여 관주함
가지치기
  • 시든 꽃을 제거하여 영양 소모를 줄이고 생육을 촉진함
  • 과밀한 가지 솎아 통풍과 채광을 확보함
  • 수확 후 줄기를 땅 위 5cm 정도로 잘라 다음 해 생육을 준비함
⚠️

독성

주의: 이 식물은 독성이 있을 수 있습니다.

반려동물 및 사람

반려동물: ASPCA에 따르면 독성이 없음

사람: 식용 가능하며 독성이 없음

📖

용도 및 문화

문화: 한국에서 오래전부터 잎과 열매를 나물로 사용하는 전통 식용 식물로, 한식 재료로 널리 활용됨

용도: 식용(잎, 열매), 관상용으로 정원에 식재