생장 환경
햇빛직사광을 선호하며, 충분한 광선에서 생육이 왕성함; 반그늘에서도 견딜 수 있으나 생육이 느림
물주기토양 표면이 완전히 마를 때마다 충분히 관수하며, 고임수는 피해야 함
온도적정 온도 15–25℃, 서리에 매우 약하여 서리가 내리기 전 수확해야 함
특징
- 잎: 기부 잎은 심장형, 상부 잎은 깊게 갈라진 선형; 향기 있음
- 꽃: 흰색 소형 산형 화서, 개화기 길게 늘어남
- 열매: 난형 과실, 향기 강함
관리 가이드
물주기
토양을 촉촉하게 유지하며, 고온기에는 관수 빈도를 늘림
비료
월 1회 질소 중심의 묽은 액비 시비. 생육 초기에는 질소를 중심으로 시비하여 잎의 생육을 촉진
커피 찌꺼기 추출액：완전 발효 후 1:30 비율로 희석하여 관주하며, 잔사 혼입으로 인한 해충 유발을 방지가지치기
- 시든 꽃과 노화된 잎을 제거하여 통풍을 확보하고 영양 소모를 줄임
- 생육 중 가지가 너무 무성해지면 솎아주어 형태를 유지
- 수확 후 지상부를 땅 위 5 cm 정도로 잘라내어 다음 해 생육을 준비
독성
주의: 이 식물은 독성이 있을 수 있습니다.
반려동물 및 사람
반려동물: ASPCA 기준 고양이에게 독성이 없음
사람: 사람에게 독성이 없으며, 향신료로 안전하게 사용 가능
용도 및 문화
문화: 고대 그리스·로마에서 향신료로 사용되었으며, 중세 유럽에서는 약용으로 활용된 역사가 있음
용도: 향신료, 차 재료, 약용 식물로 활용
