설탕완두콩 (Pisum sativum var. saccharatum)

설탕완두콩

Pisum sativum var. saccharatum

달콤한 꼬투리가 여름의 첫 맛을 전하는, 정원의 작은 기쁨. 일년생 초본 채소; 일반명: 설탕완두콩.

강한 직사광
2–3/week
쉬움
🌱

생장 환경

☀️
햇빛직사광을 충분히 받는 환경을 선호하며, 약간의 그늘도 견딜 수 있음
💧
물주기토양 표면이 마르면 충분히 관수하며, 고임수는 피해야 함
🌡️
온도적정 생육 온도는 10~20℃로, 25℃ 이상 고온 시 생육이 저하됨
🔍

특징

  • : 깃모양 복엽으로 작은 잎이 여러 개 달림
  • : 흰색 또는 연분홍색의 작은 콩과 꽃
  • 과실: 두껍고 달콤한 꼬투리로 식용 가능
🛠️

관리 가이드

물주기

생육기에는 토양을 촉촉하게 유지

비료

생육 초기에는 질소·인·칼륨 혼합 비료를 월 1회 시비. 과도한 질소 시비는 덩굴만 자라도록 유도하므로 주의

커피 찌꺼기 추출액:완전 발효된 커피 찌꺼기를 물로 1:20 비율로 희석하여 관주함
가지치기
  • 덩굴이 성장하면서 지지대에 고정하여 넘어짐을 방지
  • 시든 꽃과 노화된 잎을 제거하여 통풍을 확보
  • 과도하게 자란 가지 솎아내어 영양 분배를 조절
⚠️

독성

주의: 이 식물은 독성이 있을 수 있습니다.

반려동물 및 사람

반려동물: 고양이에게 독성이 없음

사람: 사람에게 독성이 없으며 식용으로 안전함

📖

용도 및 문화

문화: 고대부터 채소로 널리 재배된 작물로, 달콤한 꼬투리가 인기

용도: 꼬투리와 씨앗을 생으로 먹거나 조리하여 사용