대황 (Rheum rhabarbarum)

대황

Rheum rhabarbarum

산성 토양에서 싱그러운 잎을 내는, 식용과 관상을 겸한 다년생 초본; 일반명: 대황.

강한 직사광
1–2/week
쉬움
🌱

생장 환경

☀️
햇빛직사광을 선호하며 반그늘도 견딜 수 있으나, 충분한 광량에서 생육이 좋음
💧
물주기토양 표면이 완전히 마르면 충분히 관수하며, 고임수는 피해야 함
🌡️
온도적정 생육 온도는 10–20℃로 겨울 내한성이 강함
🔍

특징

  • : 넓은 심장형, 가죽질 표면, 가장자리가 밋밋한 형태
  • 줄기: 붉은색 또는 녹색의 두꺼운 육질 줄기, 식용 가능
  • : 작은 흰색 또는 분홍색 꽃이 원추꽃차례로 피어남
🛠️

관리 가이드

물주기

토양을 촉촉하게 유지하며 고온기에는 분무로 습도를 보강

비료

월 1회 묽은 질소 중심 액비를 시비. 생육이 왕성한 봄과 여름에 시비하며 가을과 겨울에는 시비를 중단

커피 찌꺼기 추출액:완전 발효된 커피 찌꺼기를 물로 1:20 비율로 희석하여 관주하며, 잔사가 토양에 남지 않도록 주의
가지치기
  • 시든 꽃차례를 제거하여 영양 소모를 줄이고 생육을 촉진
  • 노후 또는 황변된 잎을 제거하여 통풍을 확보하고 병해를 예방
  • 가을에는 지상부를 잘라내어 겨울 준비를 함
⚠️

독성

주의: 이 식물은 독성이 있을 수 있습니다.

반려동물 및 사람

반려동물: ASPCA: 유독; 섭취 시 구토, 설사, 구강 자극, 신장 손상 위험

사람: 잎에 옥살산 칼슘 결정 함유; 섭취 시 구토, 설사, 신장 손상 위험

📖

용도 및 문화

문화: 고대부터 약용으로 사용되었으며, 현재는 식용 줄기로 음식 제조 및 관상용으로 활용

용도: 식용, 약용, 관상