생장 환경
햇빛하루 6–8시간의 직사광을 선호하며 여름 강한 직사광은 약간 차광하여 잎이 타는 것을 방지함
물주기토양 표면이 완전히 마르면 충분히 관수하고 고임수는 피하여 뿌리 썩음을 예방함
온도적정 생육 온도는 18–25℃이며 10℃ 이하에서는 생육이 정지되고 35℃ 이상에서는 개화 및 과실 설정이 어려워짐
특징
- 잎: 깃꼴로 갈라진 털이 있는 녹색 잎, 뚜렷한 가지과 식물 특유의 향기
- 꽃: 흰색 5매 꽃이 다수 개화, 개화 후 6–8주간 과실이 성숙
- 과실: 긴 타원형 붉은 토마토, 과육이 단단하고 씨방이 적어 파스타 소스에 최적화됨
관리 가이드
물주기
봄·여름은 토양을 촉촉하게 유지하고 고온기에는 매일 관수할 수 있음
비료
월 1회 질소·인·칼륨이 균형 잡힌 액비를 시비. 과실이 설정되면 칼륨 함량이 높은 비료로 전환하여 과실 품질을 향상시킬 수 있음
바나나 껍질 추출액：바나나 껍질을 물에 담가 3–5일 후 1:10 비율로 희석하여 관주하면 과실 발달을 촉진할 수 있음가지치기
- 주간 유지: 1–2개의 주간만 유지하고 측지를 제거하여 영양 분배를 효율적으로 함
- 과실 솎아내기: 과실이 과도하게 많을 경우 과실을 적절히 솎아 과중으로 인한 가지 부러짐을 방지함
- 노후 잎 제거: 노화된 잎을 제거하여 통풍과 채광을 확보하고 병해 발생을 예방함
독성
주의: 이 식물은 독성이 있을 수 있습니다.
반려동물 및 사람
반려동물: 미숙 과실의 솔라닌으로 인해 경미한 구토, 설사 등의 증상이 나타날 수 있으나 성숙 과실은 안전함
사람: 성숙한 과실은 안전하지만 미숙 과실에 포함된 솔라닌으로 인해 과량 섭취 시 경미한 독성 반응이 나타날 수 있음
용도 및 문화
문화: 이탈리아 캄파니아 지역의 지리적 표시(PDO) 품종으로 파스타 소스에 최적화된 품질을 자랑함
용도: 채소로 조리하여 사용하거나 관상용으로 재배할 수 있음
