아즈왼 (Trachyspermum ammi)

아즈왼

Trachyspermum ammi

향기로운 잎과 씨앗이 식탁을 풍기는, 열대성 향신초; 일반명: 아즈왼.

강한 직사광
2–3/week
쉬움
🌱

생장 환경

☀️
햇빛직사광을 선호하며 하루 6–8시간 충분한 빛을 필요로 함
💧
물주기토양 표면이 마르기 전 적절히 관수하며 과습을 피해야 함
🌡️
온도적정 온도는 15–30℃이며 서리에 매우 약함
🔍

특징

  • : 세로로 갈라진 깃모양 잎, 강한 향기 있음
  • : 흰색 작은 산형 화서
  • 씨앗: 작은 타원형 씨앗, 독특한 향기
🛠️

관리 가이드

물주기

토양을 촉촉하게 유지하며 주기적으로 관수

비료

월 1회 묽은 질소 중심 비료 시비. 생육기에는 희석된 액비를 사용하여 과비를 피해야 함

커피 찌꺼기 추출액:완전 발효 후 1:20 비율로 희석하여 관주하며 잔사 혼입으로 인해 해충 발생을 피해야 함
가지치기
  • 시든 꽃과 노화된 잎을 제거하여 생육을 촉진
  • 생육 초기 가지 솎아 통풍을 확보하고 건강한 생육 유도
  • 씨앗 수확 후 가지를 적절히 잘라 다음 해 재배 준비
⚠️

독성

주의: 이 식물은 독성이 있을 수 있습니다.

반려동물 및 사람

반려동물: ASPCA에서 독성으로 분류되지 않음

사람: 일반 조리 사용 시 독성 없으나, 과량 섭취 시 경미한 위장 장애 가능

📖

용도 및 문화

문화: 인도 요리에서 향신료로 널리 사용되며, 소화 촉진 효과가 알려짐

용도: 향신료, 약용 식물로 사용