蕨叶莳萝 (Anethum graveolens 'Fernleaf')

蕨叶莳萝

Anethum graveolens 'Fernleaf'

细叶如羽,自带清新辛香。一年生草本香料植物;常用名:蕨叶莳萝。

全日照
每周 2–3 次
容易
🌱

生长习性

☀️
光照 全日照或半日照,光照充足可提升叶片香气浓度,夏季避免正午暴晒
💧
浇水 保持盆土微湿,避免长期干旱或积水
🌡️
温度 适温15–25℃,可耐短期5℃左右轻霜
🔍

形态特征

  • 叶片:细裂如蕨类,呈多回羽状复叶,香气浓郁
  • 花朵:伞形花序,小而密集,淡黄色
  • 茎秆:直立中空,表面光滑,呈淡绿色
🛠️

养护指南

浇水

保持土壤湿润,每周浇水2-3次

施肥

每两周薄肥1次. 以氮肥为主的稀释液肥,避免浓肥烧根

蛋壳粉浸出液:蛋壳洗净晒干磨粉,按1:20比例兑水稀释后灌根,增强植株抗逆性
修剪
  • 定期采摘顶芽,促进侧枝萌发,增加叶片产量
  • 及时摘除残花与枯黄叶片,减少养分消耗
  • 收获叶片时保留基部2–3节,利于植株再生
⚠️

毒性与安全

提示:本植物可能含有毒性,请注意安全。

宠物与人类

宠物: ASPCA:Non-Toxic;对猫无健康风险

人类: 可食用,为常见辛香调味香料,无毒性

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用途与文化

文化: 地中海传统香料,常用于西餐调味,象征清新与活力

用途: 食用香料,可用于鱼类、沙拉、汤品调味,也可作装饰