莳萝 (Anethum graveolens)

莳萝

Anethum graveolens

叶片细碎如丝,香气清冽沁人。一年生草本香料植物;常用名:莳萝。

全日照
每周 1–2 次
容易
🌱

生长习性

☀️
光照 充足全日照,耐轻度半阴;夏季可适当遮避正午强光
💧
浇水 保持盆土微湿,忌长期积水,雨季注意及时排水
🌡️
温度 适温15–25℃,耐寒性较强,可耐短期5℃左右低温
🔍

形态特征

  • 叶片:二至三回羽状全裂,裂片细线形,揉搓具清香气
  • 花朵:复伞形花序,花小呈淡黄色,排列疏松
  • 果实:双悬果,椭圆形,具明显棱纹
🛠️

养护指南

浇水

每周浇水1–2次,保持基质湿润

施肥

每2周薄肥1次. 生长季以氮肥为主的稀释液肥,避免浓肥烧根

腐熟豆渣液肥:豆渣加水密封腐熟2周后,按1:20比例稀释灌根,避免生肥残留引发异味与虫害
修剪
  • 及时摘除残花,减少不必要的养分消耗
  • 生长过密时疏剪侧枝,改善植株通风透光条件
  • 采收叶片时保留基部3–4片叶,促进植株持续萌发新叶
⚠️

毒性与安全

提示:本植物可能含有毒性,请注意安全。

宠物与人类

宠物: ASPCA:Non-Toxic;无明确毒性反应

人类: 可作为香料正常食用,无明确毒性风险

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用途与文化

文化: 常用于西餐调味,象征清新与治愈的气息

用途: 香料食用、芳香园艺、传统药用(缓解肠胃不适)