皱叶紫苏 (Perilla frutescens var. crispa)

皱叶紫苏

Perilla frutescens var. crispa

叶色紫红如霞,芳香独特,是餐桌与庭院的双重点缀。一年生芳香草本;常用名:紫苏。

全日照
每周 2–3 次
容易
🌱

生长习性

☀️
光照 全日照至半日照,光照充足时叶色更鲜亮浓郁,夏季可适当遮阴
💧
浇水 保持盆土湿润但无积水,高温干燥时可向叶面喷水增湿
🌡️
温度 适生温度 18–28℃,冬季低于 5℃易受冻害
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形态特征

  • 叶片:皱缩卷曲,呈紫红色或绿色,具浓郁特殊芳香
  • :四棱形,被短柔毛,基部木质化
  • 花朵:轮伞花序,花小呈淡紫色,密集排列
🛠️

养护指南

浇水

保持盆土微湿,每周浇水 2–3 次

施肥

每两周施薄肥 1 次. 以氮肥为主,促进茎叶旺盛生长

腐熟豆渣液肥:将豆渣加水密封腐熟 2–3 周后,按 1:20 比例稀释灌根,避免生肥直接施用
修剪
  • 幼苗期摘心打顶,促进侧枝萌发,增加株型饱满度
  • 及时摘除下部老化发黄的叶片,改善通风透光条件
  • 花后及时剪去残花与花茎,减少养分消耗
⚠️

毒性与安全

提示:本植物可能含有毒性,请注意安全。

宠物与人类

宠物: ASPCA 未列为有毒植物,少量误食无显著危害

人类: 可安全食用,茎叶可作调味或入药,过量摄入可能刺激肠胃

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用途与文化

文化: 在中国传统医学中可解表散寒、行气和胃,日式料理中常用作生鱼片配菜

用途: 食用调味、药用、庭院观赏