甜豌豆 (Pisum sativum var. saccharatum)

甜豌豆

Pisum sativum var. saccharatum

嫩荚清甜脆嫩,是餐桌与田园的双重馈赠。一年生攀援草本;常用名:食荚豌豆。

全日照
每周 2–3 次
容易
🌱

生长习性

☀️
光照 全日照或半日照,光照充足利于结荚,夏季适度遮阴
💧
浇水 保持土壤湿润,避免干旱与积水,结荚期需水增加
🌡️
温度 适温 15–22℃,高温易徒长不结荚,低温可耐短期轻霜
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形态特征

  • 叶片:偶数羽状复叶,顶端具卷须,小叶卵形或椭圆形
  • 花朵:总状花序,花白色或淡紫色,蝶形花冠
  • 荚果:长条形嫩荚,肉质肥厚,可食用
🛠️

养护指南

浇水

保持土壤湿润,花期至结荚期增加浇水频次

施肥

每两周施一次稀薄氮肥,促进茎叶生长. 避免浓肥烧根,施肥后及时浇水

蛋壳粉+腐熟豆渣:蛋壳烘烤磨粉与完全腐熟的豆渣按1:5混合,1:10稀释后灌根,避免直接接触植株根系
修剪
  • 苗期及时搭架牵引藤蔓,避免倒伏
  • 摘除基部老叶与病叶,增强通风透光
  • 结荚后期摘除顶芽,集中养分供荚果生长
⚠️

毒性与安全

提示:本植物可能含有毒性,请注意安全。

宠物与人类

宠物: ASPCA:Non-Toxic,无毒性风险

人类: 无毒,嫩荚、嫩梢与成熟种子均可食用

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用途与文化

文化: 寓意丰收与清甜,是春日田园的标志性食用作物

用途: 嫩荚、嫩梢、成熟种子均可食用,兼具食用与田园观赏价值