救荒野豌豆 (Vicia sativa)

救荒野豌豆

Vicia sativa

嫩苗可食,荚果藏着生命的延续。一年生或越年生草本;常用名:救荒野豌豆、大巢菜。

全日照
每周 1–2 次
容易
🌱

生长习性

☀️
光照 全日照或半日照,耐轻度遮阴
💧
浇水 耐旱性强,忌积水,见干见湿
🌡️
温度 耐寒性强,适生温度 15–25℃,可耐短期低温
🔍

形态特征

  • 叶片:偶数羽状复叶,小叶长圆形,顶端具卷须
  • 花朵:总状花序,花 1–2 朵,紫红色或淡红色
  • 荚果:长圆形,含种子 3–6 粒
🛠️

养护指南

浇水

保持盆土微湿,避免积水

施肥

每月薄肥 1 次. 以氮肥为主,促进茎叶生长

腐熟豆渣液肥:豆渣加水密封腐熟 2 周后,按 1:20 比例稀释灌根,避免生肥直接施用
修剪
  • 及时摘除残花与枯黄叶片,减少养分消耗
  • 生长过旺时疏剪密集枝条,改善通风透光
  • 收获嫩苗后剪取上部枝条,促进侧枝萌发
⚠️

毒性与安全

提示:本植物可能含有毒性,请注意安全。

宠物与人类

宠物: ASPCA:Toxic;误食可致呕吐、腹泻、呼吸困难

人类: 生食含氰苷,可致头晕、恶心;焯水后可安全食用

📖

用途与文化

文化: 嫩苗为传统救荒野菜,寓意顽强生机

用途: 食用嫩苗、绿肥、饲料