薑黃 (Curcuma longa)

薑黃

Curcuma longa

金黃色的塊根蘊藏大地的暖意,是調味與藥用的雙重寶藏。多年生草本;常用名:薑黃。

全日照
每周 2–3 次
容易
🌱

生長習性

☀️
光照全日照至半日照,適合明亮光照,夏季可適度遮陰避免強光灼傷
💧
澆水保持盆土微濕,避免長期積水,雨季需注意排水
🌡️
溫度適溫20–30℃,冬季需移至室內保暖,避免低於10℃
🔍

形態特徵

  • 葉片:長橢圓形,深綠色具光澤,葉脈明顯
  • 花朵:穗狀花序,苞片粉紫或白色,小花黃色
  • 塊根:橙黃色肉質,富含薑黃素
🛠️

養護指南

澆水

保持盆土濕潤,每3天澆水1次,高溫期適量噴霧增濕

施肥

每半月施用1次氮磷鉀均衡肥. 生長後期可增加鉀肥用量,促進塊根發育

香蕉皮浸出液:將香蕉皮切碎放入清水浸泡3天,按1:20比例稀釋後灌根,避免直接使用生肥
修剪
  • 花後剪去殘花與枯敗苞片,節省養分供給塊根
  • 冬季剪除枯黃葉片,保持植株整潔
  • 春季萌發前輕剪老枝,促進新梢生長
⚠️

毒性與安全

提示:本植物可能含有毒性,請注意安全。

寵物與人類

寵物: ASPCA:Non-Toxic;少量接觸或誤食無顯著健康風險

人類: 適量食用安全,為常見調味與藥用原料;過量可能引發輕微胃腸不適

📖

用途與文化

文化: 象徵活力與健康,在印度傳統節慶中常用於祈福裝飾

用途: 調味料、天然色素、藥用原料