歐當歸 (Levisticum officinale)

歐當歸

Levisticum officinale

葉香濃郁兼具藥用與觀賞價值,是歐洲傳統香草植物。多年生草本;常用名:歐當歸。

全日照
每周 1–2 次
中等
🌱

生長習性

☀️
光照全日照至半日照環境,夏季適度遮蔭避免強光灼傷
💧
澆水見乾見濕,保持基質濕潤但避免積水,雨季注意排水
🌡️
溫度適生溫度15–25℃,冬季可耐短暫-5℃低溫
🔍

形態特徵

  • 葉片:二至三回羽狀複葉,葉緣鋸齒狀,揉碎後具濃郁香氣
  • 花朵:頂生傘形花序,白色小花密集簇生
  • 根莖:肉質圓錐根,淺黃色,帶獨特辛香氣味
🛠️

養護指南

澆水

保持盆土微濕,高溫乾旱時適當增加澆水頻率

施肥

每月施用一次稀釋有機液肥. None

咖啡渣堆肥濾液:將咖啡渣完全腐熟後按1:20比例稀釋,澆灌於植株週邊土壤,避免直接接觸根莖
修剪
  • 春季剪除冬季枯黃的老葉與殘枝,促進新枝萌發
  • 開花結束後剪除殘花與花莖,節省養分供應根莖生長
  • 秋季適度修剪過密枝葉,保持株型通風透光
⚠️

毒性與安全

提示:本植物可能含有毒性,請注意安全。

寵物與人類

寵物: ASPCA:Toxic;誤食可致嘔吐、腹瀉、皮膚光敏反應

人類: 含香豆素類成分,過量攝入可致胃腸不適,接觸強光可能引發光敏性皮炎

📖

用途與文化

文化: 歐洲中世紀即作為藥用香草,用於緩解消化不適與風濕疼痛

用途: 藥用原料、調味香料、園藝觀賞