皺葉紫蘇(紫蘇) (Perilla frutescens var. crispa)

皺葉紫蘇(紫蘇)

Perilla frutescens var. crispa

葉色紫紅如絨,兼具觀賞與食用價值。一年生草本;常用名:皺葉紫蘇、紫蘇葉。

全日照
每周 2–3 次
容易
🌱

生長習性

☀️
光照充足光照為佳,夏季適度遮陰,耐半陰
💧
澆水見乾見濕,避免長期積水
🌡️
溫度適溫15–28℃,冬季低溫需防凍
🔍

形態特徵

  • 葉片:皺縮有光澤,紫紅色或綠色,具特殊香氣
  • 花朵:穗狀花序,粉紫色小花
  • :四稜形,被短柔毛
🛠️

養護指南

澆水

保持盆土微濕,避免積水

施肥

每半個月施用一次薄肥. 以氮肥為主,促進葉片生長

豆渣堆肥濾液:豆渣加水腐熟後按1:20比例稀釋灌根,避免生肥異味
修剪
  • 幼苗期摘心,促進側枝萌發
  • 及時摘除殘花與黃葉,節省養分
  • 生長期疏葉通風,預防病蟲害
⚠️

毒性與安全

提示:本植物可能含有毒性,請注意安全。

寵物與人類

寵物: ASPCA:Non-Toxic;無顯著毒性

人類: 適量食用無害,兼具藥用與食用價值

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用途與文化

文化: 象徵平安與健康,常用於料理調味增添風味

用途: 食用(調味、配菜)、藥用、觀賞