皺葉歐芹 (Petroselinum crispum)

皺葉歐芹

Petroselinum crispum

它的皺葉如裙邊般柔軟,是廚房與花園裡的雙重風景。芳香草本植物;常用名:皺葉歐芹、香芹。

全日照
每周 2–3 次
容易
🌱

生長習性

☀️
光照全日照至半日照,充足光照可促進葉片濃綠香氣濃郁,夏季可略遮陰
💧
澆水保持盆土濕潤但避免積水,乾旱時適量補水,忌長期積爛根
🌡️
溫度適溫 15–25℃,耐寒性佳,冬季可耐短暫0℃左右低溫
🔍

形態特徵

  • 葉片:皺褶濃綠,羽狀複葉,具強烈芳香
  • 花朵:小型白色傘形花序,花量密集
  • :直立中空,莖葉皆具香氣
🛠️

養護指南

澆水

保持盆土濕潤,避免乾旱

施肥

每月施薄肥一次. 以氮肥為主,促進葉片生長,避免過量施肥導致葉片香氣減弱

咖啡渣堆肥濾液:將咖啡渣腐熟後以1:20比例稀釋灌根,避免生肥燒根,可增進葉片濃綠度
修剪
  • 定期採收外層老葉,促進新葉持續萌發
  • 花期後修剪殘花,減少養分消耗
  • 冬季修剪枯黃葉片,保持株型整潔
⚠️

毒性與安全

提示:本植物可能含有毒性,請注意安全。

寵物與人類

寵物: ASPCA:Non-Toxic,對貓無顯著健康風險

人類: 人類無毒,可作食用香草,香氣濃郁適合調味

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用途與文化

文化: N/A

用途: 食用香草、料理調味、觀葉裝飾