番茄(西紅柿) (Solanum lycopersicum)

番茄(西紅柿)

Solanum lycopersicum

紅果飽滿兼具食觀雙價值,是菜園裡的常見豐收符號。一年生草本蔬果;常用名:西紅柿、番柿。

全日照
每周 2–3 次
容易
🌱

生長習性

☀️
光照全日照或半日照,需充足光照促進開花結果,夏季適度遮陰避免灼傷
💧
澆水保持盆土濕潤但避免積水,高溫乾燥時適度增加澆水頻率
🌡️
溫度適生溫度 20–28℃,低於 10℃生長停滯,高於 35℃易落花落果
🔍

形態特徵

  • 葉片:羽狀複葉,葉緣具不規則鋸齒,葉面被短柔毛
  • 花朵:黃色輻狀小花,呈聚傘花序排列
  • 果實:肉質漿果,成熟時多為紅色,形狀因品種異
🛠️

養護指南

澆水

每 3–4 天澆水 1 次,保持盆土濕潤

施肥

每 10 天追肥 1 次. 以磷鉀肥為主,開花結果期增加施肥頻率,避免單施氮肥導致徒長

香蕉皮浸出液:將香蕉皮切碎浸泡於清水 3–5 天,稀釋 1:10 後灌根,促進果實發育與甜度提升
修剪
  • 摘除底部老葉與病葉,改善通風透光條件
  • 蔓生品種需搭架牽引,適時打頂促進側枝萌發
  • 及時摘除殘花與病果,減少養分消耗並預防病害擴散
⚠️

毒性與安全

提示:本植物可能含有毒性,請注意安全。

寵物與人類

寵物: ASPCA:Toxic;誤食莖葉或綠果可致嘔吐、腹瀉、肌肉無力

人類: 未成熟綠果與莖葉含茄鹼,誤食可致口腔灼熱、胃腸不適;成熟果實無毒可安全食用

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用途與文化

文化: 象徵豐收與喜氣,常見於家庭菜園與都市農耕,傳遞自給自足的生活態度

用途: 食用蔬果、觀賞栽培、都市農耕示範