PlantFun
Standort & Bedürfnisse
LichtHelles bis halbschattiges Licht; toleriert auch kühle Standorte und leichten Wind
GießenRegelmäßig feucht halten, Staunässe vermeiden; an Küstenstandorten salztolerant
TemperaturKältetolerant, übersteht leichter Frost bis -5 °C; optimal 10–20 °C
Merkmale
- Blätter: Grundblätter herzförmig, spitz, sauer schmeckend
- Blüten: Weiß, vierblättrig, in Trauben angeordnet
- Frucht: Löffelförmige Kapsel mit Samen
Pflege
Gießen
Regelmäßig gießen, Boden feucht halten
Düngen
Einmal im Frühjahr mit organischem Dünger. Vermeide übermäßige Düngung, da dies den sauren Geschmack der Blätter beeinträchtigen kann
Kaffeesatz-Dünger：Vollständig kompostierten Kaffeesatz in den oberen Bodenschicht einarbeiten, um Nährstoffe langsam freizusetzenSchneiden
- Verblühte Blütenstände entfernen, um die Blattproduktion zu fördern
- Abgestorbene oder vergilbte Blätter regelmäßig ausschneiden
- Im Spätherbst auf ca. 5 cm zurückschneiden, um die Überwinterung zu erleichtern
Giftigkeit
Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.
Haustiere & Menschen
Haustiere: Keine Toxizität festgestellt; ASPCA listet die Pflanze als unbedenklich für Katzen
Menschen: Keine Toxizität festgestellt; die Blätter sind essbar und reich an Vitamin C
Verwendung & Kultur
Kultur: Wurde im Mittelalter als Heilkraut gegen Skorbut verwendet, da der hohe Vitamin-C-Gehalt Mangelerscheinungen bekämpft
Verwendung: Wildgemüse für Salate, Suppen oder als Würzkraut; auch als Bienenweide genutzt
