Luftknollen-Yam (Dioscorea bulbifera)

Luftknollen-Yam

Dioscorea bulbifera

Luftknollen wachsen an den Stielen – eine ungewöhnliche Vermehrungsform. Wüchsige Kletterpflanze mit essbaren und giftigen Teilen; geläufig: Luftknollen-Yam.

Volle Sonne
2–3/week
Mittel
🌱

Standort & Bedürfnisse

☀️
LichtHelles, indirektes bis direktes Licht; im Mittagssonne von starken Sonnenstrahlen schützen, um Blattschäden zu vermeiden
💧
GießenRegelmäßig gießen, um das Substrat feucht zu halten; Staunässe unbedingt vermeiden, um Wurzelfäule zu verhindern
🌡️
TemperaturOptimaler Temperaturbereich liegt zwischen 20 und 28 °C; im Winter nicht unter 12 °C fallen lassen, um Frostschäden zu vermeiden
🔍

Merkmale

  • Blätter: Herzförmig, glänzend, wechselständig angeordnet
  • Luftknollen: Rundlich bis eiförmig, an den Stielen gebildet
  • Sprosse: Dünne, rankende Triebe
🛠️

Pflege

Gießen

Regelmäßig gießen, Substrat ständig feucht halten

Düngen

Einmal pro Monat mit stickstoff- und kaliumreichem Düngemittel düngen. Düngemittel stark verdünnen, um Überdüngung zu vermeiden; im Herbst und Winter keine Düngung durchführen

Bananenschalen-Auszug:Bananenschalen in Wasser 24 Stunden einweichen, dann 1:10 mit Wasser verdünnen und als Gießwasser verwenden; nur im Wachstumszeitraum anwenden
Schneiden
  • Überwucherte Triebe kürzen, um die Form der Pflanze zu erhalten und Luftzirkulation zu verbessern
  • Vergilbte oder kranke Blätter und Triebe entfernen, um Energie für gesundes Wachstum freizusetzen
  • Nach der Blüte verblühte Teile abschneiden, um die Energie auf die Entwicklung der Luftknollen zu lenken
⚠️

Giftigkeit

Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.

Haustiere & Menschen

Haustiere: ASPCA listet Dioscorea-Arten als toxisch für Katzen, da sie Glykoside enthalten, die Magen-Darm-Beschwerden und weitere Symptome auslösen können

Menschen: Rohe Luftknollen enthalten cyanogene Glykoside, die nach sorgfältiger Zubereitung (Kochen, Einweichen) abgebaut werden; verzehrte rohe Teile können Vergiftungserscheinungen verursachen

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Verwendung & Kultur

Kultur: In tropischen Regionen seit Jahrhunderten als Nahrungspflanze angebaut; die Luftknollen erfordern sorgfältige Zubereitung, um giftige Stoffe abzubauen

Verwendung: Nahrungspflanze (nach Zubereitung) und Zierpflanze für Rankgitter und Mauern