Chinesische Yamswurzel (Dioscorea polystachya)

Chinesische Yamswurzel

Dioscorea polystachya

Die Knolle speichert Nährstoffe für den Winter – Stärke und Halt in der Erde. Ausdauernde Knollenpflanze; geläufig: Chinesische Yamswurzel.

Halbschatten
1–2/week
Leicht
🌱

Standort & Bedürfnisse

☀️
LichtSonniger bis halbschattiger Standort; direkte Mittagssonne im Sommer meiden, um Blattschäden zu vermeiden
💧
GießenRegelmäßig gießen, sodass das Substrat leicht feucht bleibt; Staunässe unbedingt vermeiden, um Wurzelfäule zu verhindern
🌡️
TemperaturOptimal 18–25 °C im Wachstumszeitraum; Winterruhe bei 5–10 °C, um die Knollen zu schonen
🔍

Merkmale

  • Blätter: Herzförmig, wechselständig, hellgrün, glänzend
  • Triebe: Dünne, rankende Stängel mit Rankhilfen
  • Knollen: Langzylindrisch, stärkehaltig, hellgelb bis braun
🛠️

Pflege

Gießen

Regelmäßig gießen, sobald die obere Bodenschicht trocken ist

Düngen

Einmal monatlich mit einem nährstoffreichen Dünger düngen. Düngen stoppen ab September, um die Reifung der Knollen zu fördern

Bananenschalen-Auszug:Bananenschalen in Wasser einlegen, 2 Tage ziehen, dann 1:10 mit Wasser verdünnen und gießen; liefert Kalium für gesundes Wurzelwachstum
Schneiden
  • Verwelkte oder vergilbte Blätter und Triebe regelmäßig entfernen, um Luftzirkulation zu sichern
  • Rankende Stängel an Stützen befestigen, um ein ordentliches Wuchsbild zu erhalten
  • Nach der Ernte im Herbst abgestorbene Stängel vollständig ausschneiden, um die Knollen zu schützen
⚠️

Giftigkeit

Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.

Haustiere & Menschen

Haustiere: Keine nachgewiesene Toxizität für Katzen nach ASPCA

Menschen: Die gekochten Knollen sind essbar und ungiftig für Menschen; rohe Knollen können leichte Magenbeschwerden verursachen

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Verwendung & Kultur

Kultur: N/A

Verwendung: Essbare Knollen als Nahrungsmittel, Zierpflanze für Rankgitter im Garten