Wilder Rucola (Diplotaxis tenuifolia)

Wilder Rucola

Diplotaxis tenuifolia

Die Blätter schmecken scharf und frisch – ein Kraut für Salate und Gewürze. Einjährige bis ausdauernde Krautpflanze; geläufig: Wilder Rucola.

Volle Sonne
1–2/week
Leicht
🌱

Standort & Bedürfnisse

☀️
LichtSonnig bis halbschattig; direkte Mittagssonne im Sommer vertragen
💧
GießenMäßig gießen, Substrat zwischen den Gießvorgängen leicht antrocknen lassen; Staunässe unbedingt vermeiden
🌡️
TemperaturVerträgt leichte Fröste bis -5 °C; optimal bei 15–25 °C
🔍

Merkmale

  • Blätter: Fiederteilig, scharf gezähnt, dunkelgrün
  • Blüten: Weiß, vierblättrig, mit gelben Staubgefäßen
  • Früchte: Dünne Schoten mit Samen
🛠️

Pflege

Gießen

Mäßig gießen, sobald die oberste Bodenschicht trocken ist

Düngen

Einmal alle zwei Wochen mit einem schwach konzentrierten, stickstoffreichen Dünger düngen. Düngen nur bei Wachstumsstörungen, da die Pflanze an arme Böden angepasst ist

Kaffeesatz-Auszug:Vollständig getrockneten Kaffeesatz mit Wasser vermischen, 24 Stunden ziehen lassen und 1:10 verdünnen vor der Anwendung
Schneiden
  • Verblühte Triebe entfernen, um die Bildung neuer Blätter zu fördern
  • Alte, vergilbte Blätter regelmäßig abschneiden, um die Pflanze sauber zu halten
  • Keimlinge dünnen, um ausreichend Platz für das Wachstum zu schaffen
⚠️

Giftigkeit

Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.

Haustiere & Menschen

Haustiere: Keine nachgewiesene Toxizität für Katzen

Menschen: Essbar, wird als Gewürzkraut und Salatzutat verwendet

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Verwendung & Kultur

Kultur: N/A

Verwendung: Gewürzkraut für Salate, Suppen und Saucen; auch als Bienenweide