Virginia-Kresse (Lepidium virginicum)

Virginia-Kresse

Lepidium virginicum

Kleine, robuste Wildpflanze mit scharfen Blättern – frischer Geschmack für Salate. Einjährige Krautpflanze; geläufig: Virginia-Kresse.

Volle Sonne
1–2/week
Leicht
🌱

Standort & Bedürfnisse

☀️
LichtVolle Sonne bis halbschatten; verträgt auch leichtes Schatten
💧
GießenMäßig feucht halten, Staunässe unbedingt vermeiden; trockenheitstolerant
🌡️
TemperaturVerträgt leichte Fröste bis -2 °C; optimal in gemäßigten Klimazonen
🔍

Merkmale

  • Blätter: Basal rosettenförmig, gestielt, lanzettlich bis fiederteilig; Stängelblätter sitzend, klein
  • Blüten: Weiß, winzig, in traubigen Blütenständen
  • Früchte: Kleine, eiförmige Kapseln mit Samen
🛠️

Pflege

Gießen

Mäßig gießen, Substrat feucht halten, aber nicht nass

Düngen

Einmal monatlich mit schwach konzentriertem Dünger düngen. Verwenden Sie stickstoffreichen Dünger, um Blattwachstum zu fördern

Kaffeesatz-Kompostauszug:Vollständig kompostierten Kaffeesatz mit Wasser mischen (1:20) und als Gießdünger verwenden; Rückstände entfernen, um Schädlinge zu vermeiden
Schneiden
  • Vergilbte oder abgestorbene Blätter regelmäßig entfernen, um die Pflanze sauber zu halten
  • Nach der Blüte zurückschneiden, um die Selbstaussaat zu steuern und das Wachstum zu fördern
  • Unnötige Triebe entfernen, um die Luftzirkulation zu verbessern und Krankheiten vorzubeugen
⚠️

Giftigkeit

Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.

Haustiere & Menschen

Haustiere: Nicht toxisch für Katzen (gemäß ASPCA)

Menschen: Essbare Wildpflanze, Blätter und junge Triebe werden als Salatzutat verwendet

📖

Verwendung & Kultur

Kultur: N/A

Verwendung: Essbare Wildpflanze, Blätter und junge Triebe werden in Salaten, Sandwiches oder als Würzstoff verwendet