Brunnenkresse (Nasturtium officinale)

Brunnenkresse

Nasturtium officinale

Ihre scharfen Blätter verleihen Salaten Frische – wild und zart zugleich. Essbare Wasserpflanze; geläufig: Brunnenkresse.

Halbschatten
7/week
Leicht
🌱

Standort & Bedürfnisse

☀️
LichtHalbschatten bis helles indirektes Licht; direkte Mittagssonne kann Blätter verbrennen
💧
GießenStändige Feuchtigkeit sichern, idealerweise stehendes Wasser mit sauberer Qualität
🌡️
TemperaturOptimal 10–20 °C; Frost schädigt die Pflanze, im Winter schützen
🔍

Merkmale

  • Blätter: Eiförmig, gezähnt, glänzend grün
  • Blüten: Weiß mit gelben Staubgefäßen, vierblättrig
  • Frucht: Schote mit scharf schmeckenden Samen
🧑‍🌾

Gärtner-Praxistipps (Aus der Praxis für die Praxis)

Die Fingerprobe schlägt jeden Kalender

Stecken Sie den Zeigefinger 2–3 cm in die Erde. Erst wenn sie sich trocken anfühlt, durchdringend gießen.

Untersetzer nach 20 Minuten leeren

Staunässe ist die häufigste Todesursache bei Zimmerpflanzen. Überschüssiges Wasser im Untersetzer unbedingt wegschütten.

Pflanze regelmäßig drehen

Um schiefem Wuchs vorzubeugen, den Topf alle zwei Wochen um eine Vierteldrehung zum Licht drehen.

Blätter feucht abwischen

Staub blockiert das Licht. Einmal im Monat die Blätter mit einem feuchten Tuch vorsichtig abwischen.

🛠️

Pflege

Gießen

Ständige Feuchtigkeit sichern, Wasserstand auf ca. 5 cm halten

Düngen

Einmal monatlich mit schwachem Flüssigdünger für Wasserpflanzen. Dünger stark verdünnen, um Überdüngung und Algenwachstum zu vermeiden

Kaffeesatz-Kompostauszug:Vollständig kompostierten Kaffeesatz mit Wasser mischen, 1:20 verdünnen und gießen
Schneiden
  • Verblühte Triebe entfernen, um neues Wachstum zu fördern
  • Überwachsenes Wachstum zurückschneiden, um Luftzirkulation zu sichern
  • Verfaulte oder vergilbte Blätter entfernen, um Krankheitsausbreitung zu verhindern
⚠️

Giftigkeit für Haustiere (Hund & Katze) & Notfallhilfe

⚠️ Giftig für Haustiere (Hunde & Katzen)

Giftwarnung: Veterinärmedizinische Daten stufen Brunnenkresse (Nasturtium officinale) als giftig für Hunde und Katzen ein (z. B. unlösliche Calciumoxalatkristalle oder Saponine).

Symptome bei Katzen

Speicheln, Reiben am Maul, geschwollene Schleimhäute, Erbrechen und Apathie.

Symptome bei Hunden

Reizungen im Mundbereich, Schluckbeschwerden, Übelkeit und Appetitlosigkeit.

Erste-Hilfe-Maßnahmen

Niemals ohne Tierarzt Erbrechen auslösen! Maul mit frischem Wasser spülen und Tierarzt aufsuchen.

🚨 Hat Ihr Haustier an der Pflanze geknabbert?

Blatt fotografieren: Die PlantFun App erkennt die Art sofort und liefert tierärztliche Toxizitätsdaten.

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🩺

Problemlösung & Häufige Pflanzenprobleme

Diagnose und Erste Hilfe für Brunnenkresse (Nasturtium officinale):

Gelbe Blätter

Häufig durch Überwässerung oder Staunässe verursacht. Oberste Erdschicht vor dem nächsten Gießen abtrocknen lassen.

Braune Blattspitzen

Zu geringe Luftfeuchtigkeit oder zu hartes Leitungswasser. Regelmäßig besprühen und gefiltertes Wasser nutzen.

Welkende Blätter

Entweder extremer Wassermangel oder Wurzelfäule. Feuchtigkeit im Wurzelbereich prüfen.

Schädlingsbefall

Bei trockener Raumluft anfällig für Spinnmilben oder Blattläuse. Blätter abwischen und mit Neemöl behandeln.

🌿 Schnelle AI-Pflanzendiagnose

Pflanze krank? Fotografiere das Blatt mit der PlantFun App für eine sofortige KI-Diagnose und Pflegetipps.

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✂️

Vermehrung & Umtopfen

  • Stecklinge schneiden: Im Frühjahr oder Sommer einen gesunden Trieb unterhalb eines Blattknotens abschneiden.
  • Bewurzelung: In frischem Wasser oder feuchtem Substrat an einem hellen, warmen Ort bewurzeln lassen.
  • Einpflanzen: Sobald die Wurzeln einige Zentimeter lang sind, in durchlässige Pflanzerde setzen.
📅

Saisonaler Pflegekalender

  • Frühling & Sommer: Hauptwachstumszeit. Regelmäßig gießen und monatlich mit Flüssigdünger versorgen.
  • Herbst: Wachstum verlangsamt sich. Wassergaben reduzieren und Düngung einstellen.
  • Winter: Ruhephase. Sparsam gießen, vor kalter Zugluft schützen und hell stellen.
❓

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie oft sollte ich Brunnenkresse gießen?

Erst gießen, wenn die oberen 2–3 cm der Erde trocken sind. Staunässe unbedingt vermeiden.

Welcher Standort ist ideal?

Ein heller Standort mit indirektem Sonnenlicht ist optimal. Direkte Mittagssonne vermeiden.

Ist Brunnenkresse giftig für Haustiere?

Keine bekannten toxischen Effekte bei Verzehr

Wann sollte umgetopft werden?

Alle 1–2 Jahre im Frühjahr, wenn die Wurzeln aus den Abzugslöchern wachsen.

Ist Brunnenkresse giftig für Katzen? (Symptome)

<strong>Giftwarnung:</strong> Veterinärmedizinische Daten stufen Brunnenkresse (Nasturtium officinale) als giftig für Hunde und Katzen ein (z. B. unlösliche Calciumoxalatkristalle oder Saponine). Speicheln, Reiben am Maul, geschwollene Schleimhäute, Erbrechen und Apathie.

Ist Brunnenkresse giftig für Hunde?

Reizungen im Mundbereich, Schluckbeschwerden, Übelkeit und Appetitlosigkeit.

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Verwendung & Kultur

Kultur: Wird seit dem Mittelalter als Gewürz und Heilpflanze zur Linderung von Husten und Erkältungen verwendet

Verwendung: Essbar in Salaten, Suppen, als Topping oder Gewürz; auch als Bienenweide

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