Basilikum (Ocimum basilicum)

Basilikum

Ocimum basilicum

Ihre Blätter riechen wie Sonne und Sommer – frisches Aroma für Küche und Garten. Einjährige Kräuterpflanze; geläufig: Basilikum.

Volle Sonne
2/week
Leicht
🌱

Standort & Bedürfnisse

☀️
LichtVollsonne bis halbschatten; sonniger Standort bevorzugt, um intensiven Duft zu erzeugen
💧
GießenRegelmäßig gießen, Substrat leicht feucht halten; Staunässe unbedingt vermeiden, um Wurzelfäule zu verhindern
🌡️
TemperaturOptimal 20–25 °C; Frost empfindlich, im Freien nur bei frostfreien Temperaturen pflanzen
🔍

Merkmale

  • Blätter: Eiförmig, glänzend, intensiv duftend
  • Blüten: Weiß bis hellviolett, in traubenförmigen Blütenständen angeordnet
  • Sprosse: Aufrecht wachsend, verzweigt
🛠️

Pflege

Gießen

Regelmäßig gießen, bei hoher Temperatur täglich prüfen und ggf. ergänzend gießen

Düngen

Einmal pro Woche mit schwach konzentriertem Kräuterdünger düngen. Vermeide Überdüngung, da dies den typischen Duft der Blätter mindern kann

Kaffeesatz-Dünger:Kompostierten Kaffeesatz in das oberste Substrat einarbeiten oder als wässriger Auszug 1:10 verdünnt gießen
Schneiden
  • Verblühte Triebe zeitnah entfernen, um die Bildung neuer Blätter zu fördern
  • Regelmäßig einkürzen, um buschigen Wuchs zu erzeugen und die Pflanze kompakt zu halten
  • Abgestorbene oder vergilbte Blätter beseitigen, um Krankheiten und Schädlinge vorzubeugen
⚠️

Giftigkeit

Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.

Haustiere & Menschen

Haustiere: ASPCA: Nicht toxisch für Katzen

Menschen: Nicht toxisch für Menschen; wird als Gewürz und in der traditionellen Medizin verwendet

📖

Verwendung & Kultur

Kultur: Wird seit Jahrhunderten in der mediterranen Küche als Gewürz und in der traditionellen Medizin bei Verdauungsstörungen verwendet

Verwendung: Kulinarische Nutzung als frisches oder getrocknetes Gewürz, aromatische Zierpflanze für Balkon und Garten