Gartenbohne (Buschbohne) (Phaseolus vulgaris)

Gartenbohne (Buschbohne)

Phaseolus vulgaris

Ihre Hülsen liefern nahrhafte Samen – Tradition und Nahrung in einem. Einjährige Hülsenfrucht; geläufig: Gartenbohne.

Volle Sonne
2–3/week
Leicht
🌱

Standort & Bedürfnisse

☀️
LichtVollsonne bis halbschatten; ausreichend Licht fördert die Fruchtbildung; pralle Mittagssonne im Sommer kann Blätter verbrennen
💧
GießenRegelmäßig gießen, um das Substrat feucht zu halten; Staunässe vermeiden, da dies Wurzelfäule verursachen kann
🌡️
TemperaturOptimal 18–25 °C; Frost empfindlich, im Frühjahr erst nach der letzten Frostsicherung ins Freiland pflanzen
🔍

Merkmale

  • Blätter: Drei-fach gefiedert, hellgrün, eiförmig mit spitzer Spitze
  • Blüten: Schmetterlingsförmig, weiß, rosa oder lila, in Trauben angeordnet
  • Früchte: Grüne Hülsen mit bis zu 10 ovalen Samen
🛠️

Pflege

Gießen

Regelmäßig gießen, bei Hitze täglich prüfen und ggf. ergänzend gießen

Düngen

Einmal pro Woche mit stickstoffarmer Dünger, um Fruchtbildung zu fördern. Verwende einen Dünger mit hohem Phosphor- und Kaliumgehalt, um die Hülsenbildung zu unterstützen

Kaffeesatz-Kompostauszug:Vollständig kompostierten Kaffeesatz mit Wasser im Verhältnis 1:20 verdünnen; nur im Wachstumszeitraum anwenden, um Überdüngung zu vermeiden
Schneiden
  • Verblühte Blüten entfernen, um die Energie auf die Fruchtbildung zu lenken
  • Kletterformen an Stützen binden, um ein ordentliches Wachstum zu gewährleisten
  • Nach der Ernte die oberirdischen Pflanzenteile entfernen und kompostieren, um Schädlinge und Krankheiten zu vermeiden
⚠️

Giftigkeit

Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.

Haustiere & Menschen

Haustiere: Unbedenklich für Katzen bei Verzehr von gekochten Samen oder frischem Pflanzenmaterial

Menschen: Rohe Samen enthalten Lektine, die Magen-Darm-Beschwerden verursachen; gekocht unbedenklich

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Verwendung & Kultur

Kultur: Wichtige Nahrungspflanze weltweit, symbolisiert Ernährung und Nachhaltigkeit in traditionellen Landwirtschaftssystemen

Verwendung: Nahrungsmittel (gekochte Samen oder junge Hülsen), Zierpflanze im Gemüsegarten