Sesampflanze (Sesamum indicum)

Sesampflanze

Sesamum indicum

Ihre Samen liefern wertvolle Öle und Proteine – Nährung und Kultur in einem. Einjährige Nutzpflanze; geläufig: Sesampflanze.

Volle Sonne
1–2/week
Leicht
🌱

Standort & Bedürfnisse

☀️
LichtVolle Sonne bevorzugt, milder Halbschatten wird toleriert; zu wenig Licht reduziert die Samenproduktion deutlich
💧
GießenGleichmäßig feuchtes Substrat wahren, Staunässe unbedingt vermeiden, da dies zu Wurzelfäule führt
🌡️
TemperaturWärmeliebend, keine Frostverträglichkeit; Temperaturen unter 10 °C schädigen die Pflanze irreparabel
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Merkmale

  • Blätter: Eiförmig bis lanzettlich, gegenständig angeordnet, leicht behaart
  • Blüten: Weiß bis rosa, trichterförmig, nachts duftend
  • Früchte: Kapseln mit ovalen Samen in Weiß, Braun oder Schwarz
🛠️

Pflege

Gießen

Regelmäßig gießen, um das Substrat nicht vollständig austrocknen zu lassen

Düngen

Einmal monatlich mit einem ausgewogenen Dünger düngen. Düngen stoppen, sobald die Kapseln beginnen, auszutrocknen, um die Samenreife zu fördern

Bananenschalenauszug:Zerkleinerte Bananenschalen in Wasser einlegen, 2 Tage ziehen lassen und 1:20 mit Wasser verdünnen; nur während der Wachstumszeit anwenden
Schneiden
  • Verblühte Blüten entfernen, um die Energie auf die Samenbildung zu lenken
  • Überwachsende Triebe kürzen, um die Luftzirkulation und die Sonnendurchdringung zu verbessern
  • Nach der Ernte der Samen die oberirdischen Pflanzenteile entfernen, da es sich um eine einjährige Pflanze handelt
⚠️

Giftigkeit

Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.

Haustiere & Menschen

Haustiere: Ungiftig für Katzen gemäß ASPCA-Richtlinien

Menschen: Sesamsamen sind essbar und ungiftig für Menschen; die gesamte Pflanze weist keine toxischen Stoffe auf

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Verwendung & Kultur

Kultur: Wird seit Tausenden von Jahren als Nutzpflanze angebaut und hat eine hohe kulturelle Bedeutung in der asiatischen und afrikanischen Küche

Verwendung: Samen zur Herstellung von Sesamöl, als Gewürz in Backwaren und Gerichten, auch als Futtermittel für Nutztiere