PlantFun
Standort & Bedürfnisse
LichtVollsonne bis halbschatten; direkte Mittagssonne im Sommer ggf. mit einem Schattennetz schützen
GießenRegelmäßig gießen, um das Substrat leicht feucht zu halten; Staunässe unbedingt vermeiden, um Wurzelfäule zu verhindern
TemperaturOptimal 20–28 °C; Temperaturen unter 15 °C hemmen das Wachstum und die Fruchtbildung
Merkmale
- Blätter: Eiförmig, behaart, dunkelgrün mit deutlichen Adern
- Blüten: Violett-weiß, radialsymmetrisch, bis 5 cm groß
- Früchte: Glänzend, oval bis länglich, in unterschiedlicher Farbe (lila, schwarz, weiß)
Pflege
Gießen
Regelmäßig gießen, Substrat leicht feucht halten
Düngen
Einmal alle zwei Wochen mit einem ballaststoffarmen Dünger düngen. Düngen stoppen, sobald die ersten Früchte reifen, um eine übermäßige Blattbildung zu verhindern
Bananenschalen-Auszug：Zerkleinerte Bananenschalen in Wasser einlegen (2 Tage), 1:2 mit Wasser verdünnen und als Gießwasser verwenden, um die Fruchtbildung zu fördernSchneiden
- Vergilbte oder abgestorbene Blätter und Triebe regelmäßig entfernen, um die Luftzirkulation zu verbessern
- Seitentriebe kürzen, um die Energie auf die Haupttriebe und die Fruchtbildung zu konzentrieren
- Nach der Ernte den oberen Teil der Pflanze um ca. die Hälfte kürzen, um Neuwachstum anzuregen
Giftigkeit
Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.
Haustiere & Menschen
Haustiere: Nach ASPCA ungiftig für Katzen
Menschen: Reife Früchte sind ungiftig und essbar; unreife Früchte enthalten geringe Mengen Solanin, die bei übermäßigem Verzehr Magen-Darm-Beschwerden verursachen können
Verwendung & Kultur
Kultur: Wird seit mehr als 4000 Jahren in Asien angebaut und gilt als wertvolles Gemüse mit hoher kulinarischer Vielfalt
Verwendung: Kulinarische Nutzung als Gemüse in vielen Gerichten, auch als Zierpflanze wegen der glänzenden Früchte und dunkelgrünen Blätter
