Bilimbi (Averrhoa bilimbi)

Bilimbi

Averrhoa bilimbi

Sus frutos ácidos recuerdan al pepino, un árbol tropical de fructificación abundante. Árbol frutal perenne; también llamado bilimbi.

Pleno sol
2–3/week
Intermedio
🌱

Necesidades

☀️
LuzLuz solar directa o parcial; tolera sombra leve, pero la fructificación se reduce en ambientes muy sombreados
💧
RiegoRiego regular, mantener el sustrato húmedo sin encharcamientos; aumentar la frecuencia en periodos de sequía
🌡️
TemperaturaRequiere climas tropicales o subtropicales; no tolera heladas ni temperaturas inferiores a 15 °C
🔍

Características

  • Hojas: Compuestas imparipinnadas, con hojuelas ovaladas de color verde brillante, de textura suave
  • Flores: Agrupadas en racimos axilares, pequeñas, de color blanco o rosado pálido, con aroma suave
  • Frutos: Cilíndricos, de color verde claro, ácidos, de forma similar al pepino, de hasta 10 cm de longitud
🛠️

Cuidados

Riego

Riego 2 veces por semana, asegurarse de que el agua no se acumule en la base

Fertilización

Fertilizante orgánico cada 2 meses para favorecer el crecimiento. Usar abonos ricos en potasio para mejorar la calidad de los frutos

Cáscara de plátano macerada:Macerar cáscaras de plátano en agua durante 3 días, diluir en proporción 1:10 y regar la base del árbol para evitar quemaduras en las raíces
Poda
  • Retirar ramas muertas o enfermas en primavera para favorecer la circulación de aire
  • Podar la copa para mantener su forma y controlar su altura, evitando podas excesivas que reducen la fructificación
  • Eliminar frutos marchitos o dañados para prevenir la propagación de plagas y enfermedades
⚠️

Toxicidad

Aviso: esta planta puede ser tóxica.

Mascotas y humanos

Mascotas: ASPCA no reporta toxicidad para gatos

Humanos: Sin toxicidad reportada; los frutos son ácidos pero no dañinos en ingestión moderada

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Usos y cultura

Cultura: N/A

Usos: Frutos usados en cocina para preparar encurtidos, salsas, bebidas ácidas y postres; también se usa en medicina tradicional para tratar trastornos digestivos