Menta vietnamita (Persicaria minor)

Menta vietnamita

Persicaria minor

Su aroma fresco mezcla menta y cilantro, ideal para cocina. Planta herbácea perenne; conocida como menta vietnamita.

Sol parcial
2–3/week
Fácil
🌱

Necesidades

☀️
LuzLuz brillante indirecta o sol parcial; evitar sol directo intenso en épocas de calor extremo
💧
RiegoMantener el sustrato ligeramente húmedo, evitando encharcamientos que pudieran pudrir las raíces
🌡️
TemperaturaÓptimo entre 20-28 °C; no tolera temperaturas inferiores a 10 °C ni heladas
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Características

  • Hojas: Elípticas, de color verde oscuro, con bordes ondulados y aroma intenso al rozarlas
  • Flores: Espigas terminales compactas, de color rosa pálido o blanco
  • Tallos: Erectos, de color verde o rojizo, con nudos marcados
🛠️

Cuidados

Riego

Mantener el sustrato constantemente húmedo, regando cada 2-3 días

Fertilización

Aplicar fertilizante orgánico diluido cada 2 semanas. Suspender la fertilización en otoño e invierno, ya que la planta reduce su crecimiento

Extracto de posos de café compostados:Usar posos de café completamente secos y compostados, diluidos en agua en proporción 1:20; aplicar en el sustrato sin tocar las hojas para evitar daños
Poda
  • Retirar tallos marchitos o dañados para favorecer el crecimiento de nuevas ramas
  • Realizar poda ligera cada 2 meses para mantener el porte compacto y estimular la producción de hojas jóvenes
  • Recoger las hojas superiores para uso culinario, lo que ayuda a mantener la planta vigorosa
⚠️

Toxicidad

Aviso: esta planta puede ser tóxica.

Mascotas y humanos

Mascotas: No tóxica para gatos, según la ASPCA

Humanos: Sin toxicidad para humanos; segura para consumo culinario en cantidades normales

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Usos y cultura

Cultura: Usada en la cocina sudeste asiática para sazonar sopas, ensaladas y platos de marisco por su aroma único

Usos: Condimento culinario, también empleada en infusiones aromáticas