Rábano 'Sandía' (Raphanus sativus 'Watermelon')

Rábano 'Sandía'

Raphanus sativus 'Watermelon'

Sus raíces redondas y de color rojo intenso recuerdan a la sandía. Hortaliza anual de raíz comestible; también llamada rábano sandía.

Pleno sol
1–2/week
Fácil
🌱

Necesidades

☀️
LuzLuz solar directa o semisombra; requiere exposición diaria para el desarrollo adecuado de la raíz
💧
RiegoRiego regular para mantener el sustrato húmedo; evitar encharcamientos que pudieran pudrir la raíz
🌡️
TemperaturaÓptimo 15–20 °C; tolera ligeras heladas, pero ralentiza el crecimiento de la raíz
🔍

Características

  • Raíz: Redonda, carnosa, de color rojo intenso por fuera y blanco por dentro, similar a la sandía
  • Hojas: Basales, lobuladas, de color verde oscuro, con textura rugosa y pelos finos
  • Flores: Pequeñas, de color blanco o lila, agrupadas en racimos terminales
🛠️

Cuidados

Riego

Mantener el sustrato ligeramente húmedo; riego cada 3-4 días

Fertilización

Abono orgánico diluido 1 vez por mes. Evitar abonos con exceso de nitrógeno, que favorecen el crecimiento de hojas en detrimento de la raíz

Polvo de cáscaras de huevo molidas:Moler cáscaras de huevo hasta obtener un polvo fino, mezclar con el sustrato al plantar para mejorar la estructura y aportar calcio
Poda
  • Retirar hojas amarillas o dañadas para canalizar nutrientes hacia la raíz
  • Eliminar las flores tan pronto como aparezcan si se busca desarrollar la raíz comestible (la floración reduce el tamaño y calidad de la raíz)
  • Aclarar las hojas basales para mejorar la circulación de aire y prevenir enfermedades fúngicas
⚠️

Toxicidad

Aviso: esta planta puede ser tóxica.

Mascotas y humanos

Mascotas: Sin toxicidad para gatos según la ASPCA

Humanos: Raíz y hojas comestibles sin toxicidad para humanos

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Usos y cultura

Cultura: Usada en cocina como ingrediente crudo en ensaladas o como decoración por su apariencia similar a la sandía

Usos: Alimento comestible, decoración culinaria