Cainito (Chrysophyllum cainito)

Cainito

Chrysophyllum cainito

Son fruit étoilé cache une chair sucrée et juteuse. Arbre fruitier tropical ; nom commun : cainito/fruit d’étoile.

Plein soleil
2–3/week
Modéré
🌱

Besoins

☀️
LumièreLumière vive, soleil direct ou indirect ; tolère la mi-ombre en cas de forte chaleur tropicale
💧
ArrosageArroser régulièrement pour maintenir le substrat humide, sans stagnation d’eau qui risquerait de pourrir les racines
🌡️
TempératureTempérature tropicale requise ; ne supporte pas le gel, minimum 15 °C en hiver
🔍

Caractéristiques

  • Feuilles : Elliptiques, vertes en dessus, dorées en dessous, coriaces et brillantes
  • Fleurs : Petites, blanches, parfumées, regroupées en grappes axillaires
  • Fruits : Ronds, violets ou verts, à chair translucide en forme d’étoile quand coupé en deux
🛠️

Entretien

Arrosage

Arroser 2 à 3 fois par semaine, maintenir le substrat légèrement humide

Fertilisation

Engrais organique riche en azote 1 fois par mois. Arrêter la fertilisation en automne et en hiver pendant la période de repos végétatif

Infusion de marc de café composté:Diluer 1 partie d’infusion dans 10 parties d’eau ; arroser le substrat, éviter de mouiller les feuilles pour prévenir les maladies fongiques
Taille
  • Supprimer les branches mortes, malades ou trop denses au printemps pour améliorer la circulation de l’air
  • Tailler pour maintenir la forme de l’arbre, surtout en conteneur
  • Éliminer les fruits en excès pour favoriser la croissance des fruits restants
⚠️

Toxicité

Attention : cette plante peut être toxique.

Animaux & Humains

Animaux : ASPCA : Non toxique pour les chats

Humains : Fruit comestible frais ; feuilles et écorce sans toxicité notable pour l’humain

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Usages & Culture

Culture : Le fruit symbolise la douceur et la richesse des régions tropicales

Usages : Fruit comestible frais ; arbre ornemental pour les jardins tropicaux