Besoins
Caractéristiques
- Feuilles : petites, ovales, vert clair, à odeur citronnée intense
- Fleurs : regroupées en épis, de couleur blanche ou lilas pâle
- Tiges : dressées, pubescentes, de couleur verte clair
Entretien
Arrosage régulier, 2 fois par semaine, adapter en fonction de la chaleur ambiante
Engrais organique dilué, 1 fois par mois. Arrêter la fertilisation en automne et en hiver, pendant la période de repos de la plante
Extrait de marc de café composté:Mélanger 100 g de marc de café composté dans 5 litres d'eau, laisser infuser 24 heures, filtrer et arroser le substrat pour nourrir la plante sans risque de brûlure des racines- Tailler les tiges au niveau d'une paire de feuilles pour favoriser la ramification et conserver une forme compacte
- Supprimer les épis floraux dès leur apparition pour préserver la saveur et la parfum des feuilles
- Éliminer les feuilles jaunes ou malades pour prévenir la propagation de maladies
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux : ASPCA : Non toxique, sans risque pour les chats
Humains : Comestible sans risque sanitaire notable ; peut être consommé cru ou cuit
Usages & Culture
Culture : Utilisé en cuisine pour aromatiser les sauces, les salades et les boissons ; symbolise la bienveillance dans certaines cultures méditerranéennes
Usages : Cuisine aromatique, décoration en pot, production d'huiles essentielles







