Besoins
Caractéristiques
- Feuilles : ovales, vert foncé, coriaces, à arôme intense de girofle quand frottées
- Tiges : dressées, pubescentes, vertes devenues brunâtres à maturité
- Fleurs : petites, blanches, à pétales en forme de croix, groupées en épis compacts
Entretien
Substrat légèrement humide, arroser 1 à 2 fois par semaine
Engrais organique dilué une fois par mois. Privilégier des engrais riches en azote pour favoriser la croissance des feuilles ; arrêter la fertilisation en automne
Infusion de marc de café composté：Diluer 1 partie d’infusion de marc de café composté dans 10 parties d’eau ; arroser le substrat, éviter de mouiller les feuilles pour prévenir les maladies fongiques- Tailler les apices des tiges pour favoriser la ramification et augmenter la production de feuilles aromatiques
- Supprimer les épis floraux dès leur apparition pour conserver l’intensité de l’arôme des feuilles
- Éliminer les tiges fanées, malades ou trop denses au printemps pour améliorer l’aération de la plante
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux : ASPCA : Non toxique ; aucun risque sanitaire notable pour les chats
Humains : Aucun risque de toxicité par ingestion modérée ; peut causer une irritation buccale exceptionnelle chez les personnes allergiques à la famille des Lamiaceae
Usages & Culture
Culture : Utilisé en aromathérapie pour ses propriétés relaxantes et antiseptiques ; symbolise la purification dans certaines traditions africaines
Usages : Cuisine (assaisonnement de plats salés, infusions), aromathérapie, plante médicinale traditionnelle pour traiter les maux de gorge et les infections cutanées
