Besoins
Caractéristiques
- Feuilles : persistantes, ovales à elliptiques, d'un vert vif et brillant, pétiole légèrement ailé.
- Fleurs : petites, blanches, parfumées, souvent teintées de pourpre à l'état de bouton.
- Fruits : ovales, verts devenant jaunes à pleine maturité, pulpe juteuse, acide et généralement sans pépins.
- Écorce : lisse, gris-brun, rameaux parfois légèrement épineux.
Entretien
Arrosage régulier et copieux, laisser sécher en surface
Engrais riche en azote et potassium. Apporter de l'engrais en période de croissance active.
Engrais DIY：Infusion de peaux de banane (potassium) et marc de café (azote) séché en surface. Éviter les excès pour ne pas brûler les racines.- Tailler à la fin de l'hiver avant la reprise végétative.
- Supprimer le bois mort, malade ou croisé au centre pour aérer la ramure.
- Pincer les jeunes pousses pour maintenir un port compact (surtout pour la variété naine).
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux : Toxique selon l'ASPCA en raison des huiles essentielles et des psoralènes présents dans la plante.
Humains : Légère irritation cutanée possible (phytophotodermatite) au contact de la sève suivie d'une exposition au soleil. Les fruits sont comestibles.
Usages & Culture
Culture : Très prisé dans la culture occidentale pour les cocktails (notamment la Margarita et le Mojito) et la cuisine fusion, il symbolise la fraîcheur tropicale dans les jardins d'hiver européens et américains.
Usages : - Fruits utilisés en cuisine, pâtisserie, et mixologie. - Plante ornementale de terrasse et de véranda.