Haricot d'Espagne (Phaseolus coccineus)

Haricot d'Espagne

Phaseolus coccineus

Ses fleurs rouges vives illuminent les haies, et ses gousses comestibles sont un classique du potager. Plante grimpante vivace cultivée comme annuelle ; nom commun : haricot d'Espagne.

Plein soleil
2–3/week
Débutant
🌱

Besoins

☀️
LumièreExposition ensoleillée ou mi-ombre ; une lumière vive favorise une floraison abondante et une production de gousses importante
💧
ArrosageMaintenir le substrat humide, surtout en période de chaleur intense ; éviter l'engorgement du sol qui provoque la pourriture des racines
🌡️
TempératureTempérature optimale entre 15 et 25 °C ; tolère des températures légèrement plus basses en hiver si protégée du gel
🔍

Caractéristiques

  • Feuilles : Trifoliolées, vertes brillantes, à folioles ovales de 5 à 10 cm de long
  • Fleurs : Grappes de fleurs tubulaires rouges, roses ou blanches, comestibles crues ou cuites
  • Gousses : Longues de 15 à 30 cm, vertes, contenant des graines marbrées ou unicolores
🧑‍🌾

Conseils pratiques de jardinier (Sans jargon)

Le test du doigt avant chaque arrosage

Enfoncez votre doigt sur 2 à 3 cm dans la terre. N'arrosez que si le substrat est sec au toucher.

Vider la soucoupe après 20 minutes

L’eau stagnante étouffe les racines et provoque le pourrissement. Videz systématiquement la coupelle après arrosage.

Faire pivoter la plante régulièrement

Pour conserver une croissance harmonieuse, tournez le pot d’un quart de tour toutes les deux semaines.

Dépoussiérer le feuillage

La poussière empêche les feuilles de capter la lumière. Nettoyez-les délicatement avec un chiffon humide une fois par mois.

🛠️

Entretien

Arrosage

Arroser 2 à 3 fois par semaine, en fonction de la chaleur ; arroser à la base pour éviter la moisissure des feuilles

Fertilisation

Appliquer un engrais organique riche en azote et en potassium 1 fois par mois. Éviter les engrais trop riches en phosphore qui favorisent la croissance foliaire au détriment des fleurs et des gousses

Infusion de marc de café composté:Diluer 1 volume de marc de café composté dans 10 volumes d'eau ; arroser le substrat, éviter de mouiller les feuilles pour prévenir les maladies fongiques
Taille
  • Tailler les tiges trop longues pour favoriser la ramification et la production de fleurs et de gousses
  • Supprimer les fleurs fanées pour prolonger la période de floraison et de production
  • Couper les tiges mortes en fin de saison de croissance pour nettoyer le potager
⚠️

Toxicité Chiens & Chats et Guide d’Urgence

⚠️ Toxique pour les animaux (Chats & Chiens)

Avertissement : Les données vétérinaires confirment que Haricot d'Espagne (Phaseolus coccineus) présente un risque toxique pour les chats et les chiens.

Symptômes chez le chat

Salivation excessive, frottement du museau, vomissements et inflammation buccale.

Symptômes chez le chien

Brûlures buccales, difficultés à déglutir, apathie et troubles digestifs.

Gestes d’urgence

Ne pas faire vomir sans avis vétérinaire ! Rincer la gueule à l’eau claire et contacter une clinique.

🚨 Votre animal a mâché cette plante ?

Prenez une photo avec PlantFun pour vérifier l’espèce et obtenir la toxicité vétérinaire immédiate.

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🩺

Dépannage & Soins des Maladies

Guide de diagnostic et solutions rapides pour Haricot d'Espagne (Phaseolus coccineus) :

Feuilles Jaunissantes

Souvent causé par un excès d’eau ou un mauvais drainage. Laissez sécher le terreau en surface avant d’arroser.

Pointes Brunies et Sèches

Manque d’humidité dans l’air ou eau calcaire. Vaporisez le feuillage avec de l’eau douce.

Plante Flétrie ou Tombante

Manque d’eau important ou pourriture des racines due à l’eau stagnante. Vérifiez l’humidité au niveau des racines.

Parasites (Acariens, Cochenilles)

En intérieur sec, surveillez les araignées rouges et cochenilles. Nettoyez les feuilles avec du savon noir ou de l’huile de neem.

🌿 Diagnostic IA Santé des Plantes

Votre plante a un problème ? Photographiez une feuille avec l’application PlantFun pour un diagnostic IA immédiat.

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✂️

Guide de Bouturage et Rempotage

  • Prélèvement de la bouture: Au printemps ou en été, coupez une tige saine sous un nœud avec un sécateur désinfecté.
  • Enracinement: Placez dans de l’eau claire ou un terreau léger à la lumière indirecte.
  • Rempotage: Dès que les racines atteignent quelques centimètres, rempotez dans un pot avec terreau drainant.
📅

Calendrier d’Entretien Saisonnier

  • Printemps & Été: Croissance active. Arrosez régulièrement sans excès et appliquez un engrais équilibré par mois.
  • Automne: Réduisez progressivement les arrosages et stoppez les engrais.
  • Hiver: Période de repos. Arrosez avec parcimonie et protégez des courants d’air froids.
❓

Foire Aux Questions (FAQ)

À quelle fréquence arroser Haricot d'Espagne ?

Arrosez lorsque les premiers centimètres de terreau sont secs. Évitez absolument l’eau stagnante dans la coupelle.

Quelle exposition privilégier ?

Un emplacement très lumineux avec une lumière tamisée sans soleil direct brûlant.

Est-elle toxique pour les animaux ?

Animaux :ASPCA : Ingestion de graines crues peut provoquer des troubles gastro-intestinaux légers

Quand faut-il rempoter ?

Tous les 1 à 2 ans au printemps lorsque les racines sortent des trous de drainage.

Haricot d'Espagne est-il toxique pour les chats ? (Symptômes)

<strong>Avertissement :</strong> Les données vétérinaires confirment que Haricot d'Espagne (Phaseolus coccineus) présente un risque toxique pour les chats et les chiens. Salivation excessive, frottement du museau, vomissements et inflammation buccale.

Haricot d'Espagne est-il dangereux pour les chiens ?

Brûlures buccales, difficultés à déglutir, apathie et troubles digestifs.

📖

Usages & Culture

Culture : Utilisée à la fois en ornement pour ses fleurs vives et en potager pour ses gousses comestibles ; les fleurs sont souvent utilisées en décoration culinaire

Usages : Gousses cuites en légume, fleurs crues en salade, graines cuites comme haricot sec

🏥 Clinique Végétale PlantFun IA & Calendrier d’Arrosage

Taille du pot, terreau et humidité varient chez chacun. Prenez une photo avec PlantFun pour calculer vos jours d’arrosage et bénéficier du diagnostic IA 24/7 !

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