Besoins
Caractéristiques
- Feuilles : ovales, dentelées, vert clair, devenant jaunes-rouges en automne
- Fleurs : blanches, en grappes de 2–5, odorantes
- Fruits : Cerises rouges foncées à jaunes, sucrées, à noyau dur
Entretien
Arroser 1 à 2 fois par semaine, surtout en cas de sécheresse prolongée
Appliquer du compost organique au début du printemps. Éviter les engrais trop riches en azote en période de fructification pour ne pas favoriser la croissance foliaire au détriment des fruits
Compost de marc de café et peaux de banane：Mélanger du marc de café composté et des peaux de banane hachées, incorporer en surface du sol ; éviter les matières crues pour ne pas attirer les nuisibles- Taille de formation au printemps, après la floraison, pour maintenir une structure équilibrée
- Supprimer les rameaux morts, malades ou croisés pour améliorer la ventilation et la lumière
- Éclaircir les rameaux trop denses pour favoriser la fructification
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux : ASPCA : Toxique ; contient des composés cyanogéniques, provoquant vomissements, difficultés respiratoires
Humains : Les graines (noyaux) contiennent des glycosides cyanogéniques ; ingestion de plusieurs graines peut causer des troubles sanitaires
Usages & Culture
Culture : Symbole de printemps et de douceur ; cultivé en horticulture fruitière depuis l’Antiquité
Usages : Fruits consommés crus ou transformés en confitures, liqueurs ; bois utilisé pour la menuiserie et la fabrication d’instruments de musique
