Prune d'Italie (Prunus domestica subsp. italica)

Prune d'Italie

Prunus domestica subsp. italica

Ses fruits sucrés sont récoltés pour la confiture ou la conservation. Arbre fruitier caduc ; nom commun : Prune d'Italie.

Plein soleil
1–2/week
Modéré
🌱

Besoins

☀️
LumièrePlein soleil pour une bonne fructification ; tolère une mi-ombre légère mais réduit la production de fruits
💧
ArrosageArroser régulièrement pendant la croissance et la fructification ; laisser sécher le sol en surface entre deux arrosages
🌡️
TempératureRésiste au froid jusqu'à -15 °C en hiver ; tolère la chaleur estivale modérée
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Caractéristiques

  • Feuilles : ovales, dentelées, vert foncé, caduques en automne
  • Fleurs : blanches, en grappes, odorantes, de petite taille
  • Fruits : prunes oblongues, sucrées, de couleur violette foncée à maturité
🛠️

Entretien

Arrosage

Arroser 1 à 2 fois par semaine selon la chaleur

Fertilisation

Engrais azoté pour favoriser la croissance des branches. Éviter les engrais trop riches en azote en été pour ne pas favoriser la croissance foliaire au détriment des fruits

Compost de marc de café et coquilles d'œuf:Mélanger des coquilles d'œuf broyées et du marc de café composté, incorporer dans le sol en printemps ; dilution non nécessaire si le compost est bien mûri
Taille
  • Tailler en hiver pour éliminer les branches mortes, malades ou croisées
  • Éclaircir les branches pour améliorer la circulation de l'air et la lumière
  • Tailler les branches trop longues pour maintenir la forme de l'arbre
  • Supprimer les fruits en excès pour favoriser la croissance des prunes restantes
⚠️

Toxicité

Attention : cette plante peut être toxique.

Animaux & Humains

Animaux : ASPCA : Toxique ; ingestion de graines provoque des troubles digestifs et respiratoires

Humains : Seules les graines contiennent des glycosides cyanogènes ; les fruits sont comestibles en quantité normale

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Usages & Culture

Culture : Utilisée en horticulture fruitière depuis l'Antiquité pour ses fruits sucrés

Usages : Fruits consommés frais, confits, en confiture ou séchés en pruneaux ; bois utilisé pour la menuiserie