Romarin officinal (Rosmarinus officinalis)

Romarin officinal

Rosmarinus officinalis

Ses feuilles aromatiques parfument les plats et les jardins. Arbuste persistant aromatique ; nom commun : romarin officinal.

Plein soleil
1–2/week
Débutant
🌱

Besoins

☀️
LumièreLumière vive, plein soleil ; tolère une légère ombre partielle mais diminue la floraison et l’aromatisation
💧
ArrosageArroser modérément ; laisser sécher le substrat entre deux arrosages ; éviter l’engorgement qui cause la pourriture des racines
🌡️
TempératureOptimal 15–25 °C ; résiste à des températures négatives modérées (-5 à -10 °C) en hiver sec
🔍

Caractéristiques

  • Feuilles : persistantes, linéaires, vert foncé luisant en dessus, blanches et tomenteuses en dessous
  • Fleurs : petites, bleues clair à violettes, regroupées en grappes axillaires
  • Tiges : ligneuses, ramifiées, brun clair à grisâtre
🛠️

Entretien

Arrosage

Arroser régulièrement, mais sans excès ; surveiller la sécheresse en période de forte chaleur

Fertilisation

Engrais organique léger 1× par mois. Privilégier des engrais pauvres en azote pour éviter une croissance trop vigoureuse et moins aromatique

Infusion de marc de café:Diluer 1 partie d’infusion froide de marc de café dans 10 parties d’eau ; appliquer sur le substrat sans toucher les feuilles pour éviter les brûlures
Taille
  • Tailler légèrement après la floraison pour maintenir la forme compacte et favoriser la ramification
  • Supprimer les tiges mortes ou fanées en hiver pour améliorer la circulation de l’air
  • Éviter de tailler trop profondément dans le bois vieux, car il ne repousse pas facilement
  • Couper les tiges florales fanées pour encourager une seconde floraison en automne
⚠️

Toxicité

Attention : cette plante peut être toxique.

Animaux & Humains

Animaux : ASPCA : Non toxique ; sans risque pour les chats, même en cas d’ingestion modérée

Humains : Sans risque pour l’humain ; utilisé en cuisine, en aromathérapie et en phytothérapie en quantités raisonnables

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Usages & Culture

Culture : Symbole de mémoire et de fidélité dans la culture occidentale

Usages : Cuisine (assaisonnement), aromathérapie, décoration de jardin, protection contre certains insectes nuisibles