Sauge ananas (Salvia elegans)

Sauge ananas

Salvia elegans

Ses feuilles odorantes évoquent l’ananas, une douceur aromatique en jardin. Plante vivace aromatique ; nom commun : sauge ananas.

Plein soleil
1–2/week
Débutant
🌱

Besoins

☀️
LumièrePlein soleil ou mi-ombre ; éviter l’ombre dense pour une floraison abondante
💧
ArrosageArroser quand le substrat est sec en surface ; éviter l’engorgement racinaire
🌡️
TempératureTolère des températures froides jusqu’à -5°C en zone protégée ; optimal 15–25°C
🔍

Caractéristiques

  • Feuilles : ovales, dentelées, vert clair, odorantes au toucher
  • Fleurs : tubulaires, rouge vif, regroupées en épis
  • Tiges : dressées, pubescentes, vertes devenues brunâtres en fin de saison
🛠️

Entretien

Arrosage

Arroser régulièrement, maintenir le substrat humide sans détrempage

Fertilisation

Engrais organique 1×/mois. Éviter les engrais trop riches en azote pour ne pas favoriser la croissance foliaire au détriment de la floraison

Infusion de marc de café:Infuser 100g de marc de café dans 1L d’eau froide pendant 24h, diluer 1:2 avant arrosage ; éviter l’excès pour ne pas acidifier le sol
Taille
  • Tailler à 10cm du sol en fin d’hiver pour favoriser la ramification et une croissance dense
  • Supprimer les épis fanés pour prolonger la période de floraison
  • Éclaircir les tiges denses pour améliorer la circulation de l’air et prévenir les maladies fongiques
⚠️

Toxicité

Attention : cette plante peut être toxique.

Animaux & Humains

Animaux : ASPCA : Non toxique pour les chats

Humains : Aucune toxicité connue pour l’humain ; feuilles utilisables en cuisine et en infusion

📖

Usages & Culture

Culture : Utilisée en aromathérapie pour ses notes ananas ; symbolise la bienveillance et la douceur

Usages : Aromatique, culinaire (feuilles dans les desserts, infusions), ornementale en jardin ou en pot