Moutarde haute (Sisymbrium altissimum)

Moutarde haute

Sisymbrium altissimum

Ses tiges érigées portent des fleurs jaunes délicates. Plante herbacée annuelle ; nom commun : moutarde haute.

Plein soleil
1–2/week
Débutant
🌱

Besoins

☀️
LumièrePlein soleil pour une floraison abondante ; tolère la mi-ombre mais la production de fleurs est réduite
💧
ArrosageArroser régulièrement en période de croissance, laisser le substrat sécher en surface entre deux arrosages
🌡️
TempératureTolère les gelées légères ; température optimale de croissance : 15–25 °C
🔍

Caractéristiques

  • Feuilles : basales pennatipartites, caulinaires étroites et dentelées
  • Fleurs : petites, jaunes, regroupées en grappes terminales
  • Fruits : siliques allongées qui se rompent pour disperser les graines
🛠️

Entretien

Arrosage

Arroser quand le substrat est sec en surface

Fertilisation

Fertilisation légère 1 fois par mois. Utiliser un engrais équilibré dilué à moitié pour éviter la surfertilisation

Infusion de marc de café:Diluer 1 partie d'infusion de marc de café composté dans 10 parties d'eau ; appliquer sur le substrat, éviter de mouiller les feuilles
Taille
  • Supprimer les fleurs fanées pour prolonger la période de floraison
  • Éclaircir les tiges densément regroupées pour améliorer la ventilation et prévenir les maladies
  • Couper la plante à la base après la floraison pour favoriser la dispersion des graines
⚠️

Toxicité

Attention : cette plante peut être toxique.

Animaux & Humains

Animaux : Non toxique selon l'ASPCA ; aucun risque notable pour les chats

Humains : Ingestion en grande quantité peut causer une irritation gastrique légère

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Usages & Culture

Culture : N/A

Usages : Plante couvre-sol, parfois utilisée en cuisine en petite quantité comme épice