Besoins
Caractéristiques
- Feuilles : pennées, vert foncé, poilues, odorantes quand frottées
- Fleurs : petites, jaunes, en grappes de 5 à 10 fleurs
- Fruits : ovoïdes, couleur noire violacée à maturité, chair dense et sucrée
Entretien
Arroser régulièrement, 1 à 2 fois par semaine selon la chaleur et l’humidité ambiante
Engrais organique 1× par mois au début de la croissance pour favoriser la formation des feuilles et des fleurs. Privilégier les engrais organiques comme le compost ou la fumure bien décomposée pour améliorer la saveur des fruits
Infusion de marc de café：Fabriquer par macération de marc de café sec dans de l’eau pendant 24 heures ; diluer la solution à 1:10 avant application sur le substrat pour éviter de brûler les racines- Supprimer les rameaux latéraux (suckers) qui poussent entre la tige principale et les branches pour concentrer l’énergie sur la fructification
- Éclaircir les feuilles basses pour améliorer la circulation de l’air et réduire les risques de maladies fongiques
- Couper les rameaux fanés et les feuilles jaunes après la récolte pour préparer la fin de la saison de culture
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux : ASPCA : Parties vertes toxiques ; ingestion provoque vomissements, diarrhée, faiblesse
Humains : Seules les parties vertes (feuilles, tiges, fruits non mûrs) contiennent de la solanine ; ingestion provoque une irritation digestive légère
Usages & Culture
Culture : Cultivée pour ses fruits savoureux, appréciés en salade ou cuisinés pour leur goût doux et acidulé
Usages : Alimentaire, fruits mûrs consommés crus ou cuits ; peut être utilisée en décoration de plat
