Besoins
Caractéristiques
- Feuilles : pennées, vert foncé, poilues, avec lobes dentelés
- Fleurs : petites, jaunes, en grappes de 5 à 10 fleurs
- Fruits : gros tomates rondes, rouge vif, chair dense et sucrée
Entretien
Arroser 2 à 3 fois par semaine, selon la chaleur
Fertiliser tous les 15 jours avec un engrais riche en potassium. Privilégier des engrais organiques pour améliorer la saveur des fruits.
Infusion de marc de café：Diluer 1 litre d’infusion froide dans 5 litres d’eau ; arroser le substrat, éviter les feuilles pour prévenir les brûlures.- Supprimer les pousses latérales (sucettes) pour concentrer la croissance sur la production de fruits
- Éliminer les feuilles jaunes ou malades pour améliorer la circulation de l’air
- Tailler la tige principale quand elle atteint la hauteur souhaitée pour favoriser la ramification
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux : ASPCA : Toxique ; ingestion de feuilles ou fruits verts provoque vomissements, diarrhée, faiblesse, troubles neurologiques.
Humains : Feuilles et fruits verts contiennent de la solanine ; ingestion provoque irritation digestive, maux de tête. Fruits mûrs sont sans risque.
Usages & Culture
Culture : Variété hybride créée aux États-Unis dans les années 1930, dont la vente a permis de rembourser une hypothèque (d’où son nom).
Usages : Plante potagère pour la production de tomates comestibles ; peut être cultivée en pot sur balcon.
