Tomate cerise (Solanum lycopersicum var. cerasiforme)

Tomate cerise

Solanum lycopersicum var. cerasiforme

Ses fruits petits et sucrés sont un classique du potager. Plante herbacée cultivée comme annuelle ; nom commun : tomate cerise.

Plein soleil
1–2/week
Débutant
🌱

Besoins

☀️
LumièrePlein soleil direct indispensable pour une bonne fructification ; éviter l'ombre partielle prolongée
💧
ArrosageArroser régulièrement, laisser sécher la surface du substrat entre deux arrosages pour éviter la pourriture des racines
🌡️
TempératureTempérature optimale entre 20 et 28 °C ; ne tolère pas les températures inférieures à 10 °C et le gel
🔍

Caractéristiques

  • Feuilles : pennées, pubescentes, de couleur vert foncé, avec des lobes dentelés
  • Fleurs : petites, jaunes, en grappes de 5 à 10 fleurs
  • Fruits : baies rouges (ou jaunes/oranges selon la variété), rondes, de 1 à 3 cm de diamètre, sucrées
🛠️

Entretien

Arrosage

Arroser 1 à 2 fois par semaine, augmenter la fréquence en cas de forte chaleur ou de vent sec

Fertilisation

Engrais organique riche en phosphore 1 fois par mois. Éviter les engrais trop riches en azote qui favorisent la croissance foliaire au détriment de la fructification

Infusion de marc de café composté:Mélanger 1 verre de marc de café composté dans 10 litres d'eau, laisser reposer 24 heures, filtrer et arroser le substrat ; éviter l'usage de marc frais pour ne pas brûler les racines
Taille
  • Éliminer les rameaux latéraux (sourcils) pour concentrer l'énergie sur la fructification
  • Supprimer les feuilles jaunes ou malades pour éviter la propagation de maladies
  • Tailler la tige principale pour limiter la hauteur si la plante est cultivée en bac
⚠️

Toxicité

Attention : cette plante peut être toxique.

Animaux & Humains

Animaux : ASPCA : Toxique en cas d'ingestion de parties vertes ; provoque vomissements, diarrhée et léthargie

Humains : Les parties vertes (feuilles, tiges, fruits non mûrs) contiennent de la solanine ; ingestion importante provoque nausées et crampes abdominales

📖

Usages & Culture

Culture : Symbolise la fertilité et la douceur dans certains contextes culinaires

Usages : Fruits comestibles crus ou cuits ; plante ornementale en bac extérieur