Tomate sauvage (Solanum pimpinellifolium)

Tomate sauvage

Solanum pimpinellifolium

Ses fruits petits et sucrés rappellent les origines de la tomate cultivée. Plante herbacée cultivée comme annuelle ; nom commun : tomate sauvage.

Plein soleil
2–3/week
Débutant
🌱

Besoins

☀️
LumièrePlein soleil direct, au moins 6 heures par jour ; tolère une ombre partielle mais réduit la floraison et la fructification
💧
ArrosageMaintenir le substrat humide mais pas détrempé ; arroser plus fréquemment en période de chaleur intense
🌡️
TempératureOptimal entre 18 et 28 °C ; ne supporte pas les températures inférieures à 10 °C
🔍

Caractéristiques

  • Feuilles : Pennées, lobées, pubescentes, plus fines que celles de la tomate cultivée
  • Fleurs : Petites, blanches, en grappes de 3 à 10 exemplaires
  • Fruits : Petites baies rouges, de la taille d'une cerise, sucrées et légèrement acides
🛠️

Entretien

Arrosage

Arroser tous les 2-3 jours en cas de chaleur, éviter l'excès d'eau

Fertilisation

Engrais à base d'azote pour favoriser la croissance des feuilles et des tiges. Utiliser un engrais dilué pour éviter le brûlage des racines

Infusion de marc de café:Infuser 100g de marc de café dans 1L d'eau pendant 24h, diluer à 50% avant application ; éviter un excès pour ne pas acidifier trop le substrat
Taille
  • Supprimer les rameaux latéraux pour concentrer l'énergie sur la fructification des tiges principales
  • Éliminer les feuilles jaunes ou malades pour prévenir la propagation des maladies
  • Tailler légèrement au printemps pour stimuler la croissance des tiges productrices
⚠️

Toxicité

Attention : cette plante peut être toxique.

Animaux & Humains

Animaux : Aucune toxicité notable selon l'ASPCA ; ingestion modérée de fruits mûrs sans risque

Humains : Aucune toxicité notable ; fruits mûrs comestibles, fruits verts contenant de la solanine en quantité trop faible pour causer un danger majeur

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Usages & Culture

Culture : Symbolise les origines sauvages de la tomate cultivée, utilisée en sélection pour améliorer la résistance des variétés domestiques

Usages : Fruits comestibles utilisés en salades, confitures ou comme condiment ; plante ornementale pour les jardins