Sorbier d’Amérique (Sorbus americana)

Sorbier d’Amérique

Sorbus americana

Ses baies rouges contrastent avec son feuillage d’automne orangé-rouge. Arbre caduc ornemental ; nom commun : sorbier d’Amérique.

Plein soleil
1–2/week
Modéré
🌱

Besoins

☀️
LumièreLumière solaire directe ou partielle ; tolère la mi-ombre mais produit moins de fruits et de fleurs
💧
ArrosageArroser régulièrement pendant la période de croissance, surtout en cas de sécheresse ; tolère la sécheresse une fois établi
🌡️
TempératureRésiste à des températures allant jusqu’à -40 °C, adapté aux climats froids ; éviter les températures supérieures à 25 °C pendant de longues périodes
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Caractéristiques

  • Feuilles : composées imparipennées, 15 à 25 cm de long, avec 11 à 17 folioles ovales dentelées, vert clair en été, rouge orangé en automne
  • Fleurs : petites fleurs blanches groupées en panicules denses, légèrement parfumées
  • Fruits : baies rouges ovoïdes, 5 à 8 mm de diamètre, mûrissant en août-septembre
🛠️

Entretien

Arrosage

Arroser 1 à 2 fois par semaine en cas de sécheresse

Fertilisation

Engrais organique à libération lente au printemps. Éviter les engrais riches en azote, qui favorisent la croissance des feuilles au détriment des fruits

Marc de café composté:Mélanger du marc de café parfaitement composté au sol au printemps ; éviter les résidus frais qui acidifient trop le sol
Taille
  • Tailler les branches mortes, malades ou croisées au début du printemps, avant la sortie des bourgeons
  • Éclaircir la cime pour améliorer la circulation de l’air et la pénétration de la lumière
  • Supprimer les rejets à la base pour conserver la forme de l’arbre
⚠️

Toxicité

Attention : cette plante peut être toxique.

Animaux & Humains

Animaux : ASPCA : Toxique ; ingestion provoque hypersalivation, vomissements, diarrhée et difficultés respiratoires

Humains : Ingestion de grandes quantités de baies provoque des nausées, vomissements et maux de tête ; les baies mûres sont moins toxiques que les vertes

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Usages & Culture

Culture : Les baies sont utilisées en confiserie en petite quantité après cuisson ; elles attirent les oiseaux dans les jardins

Usages : Arbre ornemental pour les jardins de climat froid ; fruits comestibles en petite quantité après cuisson pour réduire la toxicité