Esigenze
LuceLuce solare diretta o parziale; tollera mezz'ombra, ma produce meno foglie commestibili
AnnaffiaturaAnnaffiare quando il substrato è asciutto in superficie; evitare ristagni idrici per prevenire marciume radicale
TemperaturaOttimale 15–25 °C; tollera gelate leggere fino a -2 °C se protetta
Caratteristiche
- Foglie: composte, trifogliate, margini seghettati, aroma agrumato quando schiacciate
- Fiori: piccoli, bianchi, riuniti in ombrelle composte
- Tallo: eretto, ramificato, di colore verde chiaro
Cura
Annaffiatura
Mantenere il substrato leggermente umido per favorire la crescita delle foglie
Fertilizzazione
Concime organico liquido diluito 1 volta al mese. Evitare concimi chimici forti per preservare le proprietà commestibili della pianta
Fondi di caffè compostati：Diluire i fondi di caffè completamente compostati in acqua in rapporto 1:20; versare sul substrato per arricchirlo senza danneggiare le radiciPotatura
- Rimuovere i fiori appassiti per indirizzare le risorse verso la crescita delle foglie commestibili
- Diradare le piante fitte per aerare il fogliame e prevenire patologie fungine
- Potare i talli secchi in autunno per preparare la pianta alla dormienza invernale
Tossicità
Avviso: questa pianta può essere tossica.
Animali & Umani
Animali: ASPCA: Non tossica per i gatti
Umani: Non tossica; foglie commestibili e utilizzate come integratore alimentare
Uso e cultura
Cultura: Nel Giappone tradizionale, considerata una pianta di lunga vita e usata come rimedio per disturbi digestivi e stanchezza
Uso: Foglie commestibili in insalate, zuppe o come integratore alimentare; anche usata in cosmetica per le proprietà antiossidanti
